2023第七届丝博会陕菜美食文化节宝鸡美食馆引留消费人山...

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2023第七届丝博会

陕菜美食文化节

宝鸡美食馆引留消费人山人海



2023第七届丝博会陕菜美食文化节由陕西省人民政府主办，省商务厅、省市场监管局、省会展中心，各设区市、韩城市人民政府、杨凌示范区管委会承办，于2023年11月15日上午隆重开幕。



游客纷纷前来品尝宝鸡美食



商户架起设备现场直播宣传

在丝博会陕菜美食文化节活动中，宝鸡作为全国唯一的“国际（丝路）美食之都”城市，美食展馆450平方，聚合了20户宝鸡市各县区著名重点餐饮企业，67个品类。岐品福预制菜、来六碗餐饮、天缘醋粉、百年美阳、凤翔搅团哥、老苗家传统小吃、老凤府豆花、千阳大肉泡、兜福豆花、太白洋芋糍粑、阿瑞姐面皮、麟游特产、西府野山栗、宝鸡好友记餐饮等餐饮企业参加展览展示。宝鸡饮食文化从姜炎文化的生熟演变到西周时期的钟鸣鼎食，从汉唐时期胡食到宗教素宴，宝鸡美食厚重的饮食文化源远流长。




百年美阳活动人设幽默有趣



兜福豆花负责人孟莎发餐券

宝鸡馆设计独特，仿古而现代的淡蓝色庄严肃立，鲜蓝与金色的巧妙组合，构建发展中的宝鸡美食向国际化腾飞。各个非遗美食及老字号美食，齐聚一堂，彰显宝鸡特色美食，用酸、辣、香、软、糯、酥、烂、脆口味及口感征服着与会嘉宾的味蕾。宝鸡市美食馆的三口大锅来煮臊子面，这分别代表天、地、人，它寓意着“民以食为天、农耕文明、健康愉快”。 百年美阳餐饮企业以平台直播打造人设，促进销量；兜福豆花负责人孟莎到各大展馆推介兜福豆花；阿瑞姐面皮推出烧饼夹面皮传统创新小吃；麟游县九成宫醴泉蜂蜜水等企业免费让与会人员品尝。





形式各异的展示方式，阿瑞姐面皮利直播平台动员粉丝前来排队品尝，宝鸡美食馆人山人海，与会嘉宾有序排队；太白洋芋糍粑更是火爆全场，特有的工艺传承，用石窝子及檀木冲子，将太白高山土豆冲成泥，淋上汁子，其中辣椒是灵魂，味道让人赞口不绝；宝鸡美食抖音直播平台粉丝匆匆到馆品鉴美食。宝鸡市商务局要求参展企业提供宝鸡美食品鉴品，整个馆内围得水泄不通，吸引了各大平台媒体纷纷踏进宝鸡美食馆。


市商务局局长段保菁，副局长黄宁安亲临美食节指导工作，对第七届丝博会美食文化节宝鸡馆提出了新的要求：各参展企业思想上要重视，产品质量上做到安全美味，服务态度上彰显周礼尽善尽美，一定要把“国际（丝路）美食之都”殊荣，通过6天的活动抓住商机，让更多的人了解宝鸡，品味宝鸡。通过两天的活动宝鸡美食馆日进馆浏览量人数达到3万人，日营业收入5万元。在第七届丝博会美食文化节，集中展览展示全省各地市美食，宝鸡餐饮是需要传承与创新的，需要不断研究、不断出新，才能立于不败之地。通过6天博览会，预祝第七届丝博会宝鸡美食圆满达成餐饮人所愿！