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马鞍山特色“10种美食”你吃过几种?

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发表于 21-2-24 11:23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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马鞍山第一印象往往可能就是国家钢铁基地和悠久的历史,除了这些遍布马鞍山的特色美食是不可或缺的。想去马鞍山游玩一番,或者常常游历、居住在临沂的老马鞍山人,是不是很想知道马鞍山大街小巷的传统美食呢。

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在马鞍山有很多的景点,可以值得参观,在旅游的过程中肯吃一些,当地的小吃下面就来介绍一下马鞍山十大名吃。

口袋鸭

口袋鸭是马鞍山传统名菜,其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚,配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成,营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。

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鸭血粉丝

6元一份的鸭血粉丝满满的粉丝、鸭肠、鸭肝、鸭血和干子。鸭血入口即化,没有什么口涩感。粉丝很劲道非常润滑。作为老马鞍山人都挺好这一口。其味道非常鲜美,回味悠长。鸭血营养价值丰富,但高胆固醇血症、高血压和惯心病患者应少食;平素脾阳不振,寒湿泻痢之人忌食。

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送灶粑粑

送灶粑粑是安徽合肥以南的几个县市,其中就包含马鞍山等地方的传统小吃。在每年的腊月二十三为送灶节,在当天晚上人们用米粉做成饼,用豆干、肉、蔬菜和咸菜等为馅,用素油煎出来大家一块共同进食,迎接小年和即将到来的新年。

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封扁鱼

封扁鱼是独有的地方特产,得名于其独特的民间工艺,保留鲜活鳊鱼的完整体型,在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉,经传统腌制、卤泡制作而成,其成品肉质细嫩、醇香味美。

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肥肠米线

它的制作材料有米线、肥肠、蒜泥、豆瓣酱、黄豆芽、花生米、白芝麻等。它也是根据自己的喜好加入各式各样的配菜,如果有喜欢吃酸的朋友可以在米线里放一点醋,口感也是非常不错的,其实相信大家在平时也都吃过米线吧。是当涂县一大特色小吃,做法简单,营养美味

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大肉面

大肉面历史悠久,又称205大肉面,于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段,客人主要是路上跑车人,大肉面汁浓味醇、肥而不腻,名声渐渐传开,也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。

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玉带糕

是安徽省汉族糕类名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,御封为“一品玉带”,此后声名远扬。

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传统锅贴

锅贴制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,外酥脆里面馅料充足,营养美味。

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白桥茶干

有80多年历史。以黄豆为主要原料制成干坯入锅后,用隔年的陈酱煮,再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精制而成,色泽红润,柔韧相济,越嚼越香,营养丰富。

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姥桥花生酥

姥桥花生酥,是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,营养丰富。

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帖子/信息不错,登录后收藏/点赞/评分
发表于 21-2-24 11:23:36 | 显示全部楼层
食品酒水 应有尽有
感谢朋友们的评论,点赞
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发表于 21-2-24 11:24:26 | 显示全部楼层
家居家装
很多没有吃过
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发表于 21-2-24 11:24:42 | 显示全部楼层
发表于 21-2-24 11:24:54 | 显示全部楼层
家居家装
你一个临沂的马鞍山人都对马鞍山美食如此钟情,真正马鞍山人情何以堪[呲牙]
发表于 21-2-24 11:25:27 | 显示全部楼层
家居家装
看着都垂涎三尺了![赞][赞]
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发表于 21-2-24 11:25:41 | 显示全部楼层
家居家装
我来关注你的来了,期待你的关注哦。
发表于 21-2-24 11:26:03 | 显示全部楼层
发表于 21-2-24 11:26:28 | 显示全部楼层
这个才折磨人哦!光看又吃不成[我想静静][我想静静]
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发表于 21-2-24 11:26:50 | 显示全部楼层
好券
食品酒水 应有尽有
除了这个锅贴剩下的都没吃过[泪奔],肯定有人不如我

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