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南京最牛小吃街诞生!一站解决南京跑断腿的排队网红小吃!

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发表于 21-2-23 11:37:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
无论是南京本地人还是来南京的外地人,不用细想都能脱口而出的南京小吃有哪些?相信你们肯定会说——芳婆糕团、小郑烧饼、阿婆五香蛋、鸡鸣寺素烧鹅、左师傅梅花糕、孟老大鸡蛋汉堡、第一家蜜汁藕、章云鸭子、奇芳阁豆腐脑、樱桃鸭血粉丝汤……



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你印象中的这些小吃,不是散落在街头巷尾,就是深藏于传统名店,要想全部种一遍草,至少得花上一周的时间。现在,诞生于1912街区的路过南京小吃街,可以一站式解决啦!

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南京最牛小吃街诞生!一站解决南京跑断腿的排队网红小吃!

来到1912.,必须要来从你的全世界路过打卡。听说最近这家餐厅又出了新动作,今天小编就带着大家去一看究竟。

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一进店就放佛穿越了时光,到处印刻着文艺范儿的语句,暖暖的黄色灯光映照木制桌椅,才刚刚天黑就已经很多人了。突然小编被一股香气吸引,跟着香气穿过大厅,原来是路过小吃街啊,仔细一看,这里面的小吃真是不少!有小编在老门东排了半个小时的小郑烧饼、一次能去吃四个的左师傅梅花糕、还有网红幺鸡布丁......这家酒吧里竟然隐藏了一整条小吃街!

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酒吧里面的小吃街相信大家和小编一样是第一次听说,这个新奇的搭配灵感从何而来?说起这个,创始人都市放牛脸上洋溢着笑容:“我们的餐厅既然叫“从你的全世界路过”,我当然希望能够具备三个路过的功能:一是南京人的解馋餐桌,二是外地人的打卡圣地,三是南京人招待外地人的城市客厅。”

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小吃的选择也是需要下一番大功夫吧!仔细一问才知,入选既要小吃差异化,不要太顶饱,也要舍弃那些到处都能吃到的连锁品牌,确保小吃街的稀有资源和独特性。



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看来这条隐藏在酒吧里面的小吃街不简单啊!

芳婆糕团、第一家蜜汁藕......舌尖上满满的“回忆杀”

走进小吃街发现里面不但有南京人舌尖上满满的“回忆杀”,还推出了一些原创小吃,都取材于张嘉佳《从你的全世界路过》电影中的人物和故事:猪头的馄饨、幺鸡的布丁,杨小蚝烧烤、初恋饮品等。现在小编就领着大家去品尝一遍这些美食~

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左师傅梅花糕

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一出炉的香气瞬间飘满街头,充足的馅料和软糯的口感抓住了每一个食客的胃,稳定的技艺与实惠的价格更是锁住每一位食客的味蕾。



小郑烧饼

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使用独特的鸭油烘培面粉,高温让油脂渗透到烧饼的每一处,油润香醇。芝麻的点缀丰富了清香的口感。咬上一口,“咔呲”的脆感让这一份烧饼的香气缭绕在舌尖~



芳婆糕团

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说到芳婆糕团不得不提起他们家的酒酿元宵,元宵软糯可口,赤豆清甜,一口下去顺滑暖胃~

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糖芋苗也是经典,诱人的色泽,大块的芋头,肉眼可见的浓稠汤底挑起人们的味蕾。芋头软烂绵密,入口顺滑,清香感充斥口腔~



第一蜜汁藕

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软烂的藕裹挟着香气逼人的糯米,加上桂花香味的点缀,是南京人都爱吃的甜品了~



章云板鸭

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鸭油被烤出来渗透到肉里,所以吃起来油润可口。鸭皮酥脆,搭配上秘制卤料,甜香可口~



幺鸡的布丁



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完全对标布哥东京Mvuke tokyo,经过合作团队长达一年研发出来的全新产品。口感也是一等一的好!布丁香软顺滑,绵密感非常强烈,细腻的布丁慢慢品尝还有淡淡的醇香~



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猪头馄饨



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猪头是张嘉佳小说中一个对爱情异常执着的人物,在电影《从你的全世界路过》中由岳云鹏扮演。猪头的馄饨,取材于猪头对爱情令人发指的执着精神,无论从选料、制作工艺以及匠心精神,每一个细节,都彰显出失常式追求。



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口感自然是不用说——这可是用十年开发的一款匠心小吃。“一擀二敲三吊汤”,从手工擀皮到铁棍敲肉,再到淮扬菜的调味传承“三吊汤”工艺,可谓是一碗馄饨,三项非遗,步步匠心,入口即化。

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看完这么多的小吃,是不是口水都要留下来了!快来路过南京小吃街,一站解决南京跑断腿的排队小吃,一顿饭的功夫,让你游遍味蕾上的南京!

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店面:从你的全世界路过

地址:秦淮区太平北路66号南京1912街区A10栋
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以我的经验,一站式能解决的口味都相当一般

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