到芜湖旅游，这12道传统美食让你对这座城市念念不忘

菲林

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芜湖是一座旅游资源丰富的城市，到此旅游，可以领略芜湖独特的魅力，还可以品尝到独具风味的传统美食。来此旅游，千万不要错过这几道地道的特色小食，定会让你对这座城市念念不忘。

虾籽面

虾籽面是芜湖的一道特色小食，是很多芜湖人的美食记忆。用青虾的籽加入佐料熬成汤，然后加入面条，一份简单但是味道独特的虾籽面就好了。营养丰富，独具滋味。



送灶粑粑

送灶粑粑是民间传统美食，用米粉包入咸菜或者豆干蔬菜等制作而成，也可以放入桂花糖、芝麻等做成甜馅。外表金黄焦香，十分爽口。里面的馅料丰富，滋味悠长。



藕稀饭

藕稀饭是芜湖的特色吃法，用莲藕和糯米慢慢熬煮而成，加入白糖一起食用，软糯香甜，润滑绵密，不仅味道一流，还有美容养颜，滋补身体的功效。



八宝葫芦鸭

这道菜肴十分讲究工艺，将鸭骨头与鸭肉完美脱离，而不破坏鸭皮。在鸭肚子里酿入各种馅料然后制作成葫芦形状，烹饪好的八宝葫芦鸭味道绝美，让人念念不忘。



素八仙

素八仙是用慈菇、马蹄、芡实、菱角、茭白、莼菜、水芹、莲藕八种素食一起制作而成的，口感丰富，清淡却不乏滋味，是一道独具特色的传统菜肴。



红皮鸭

红皮鸭是一道色香味俱全的传统美食，鸭子皮薄艳丽，浑身透着油亮，十分诱人食欲。外酥里嫩，滋味鲜美，肥而不腻，让人越吃越上瘾。



老鸭汤泡锅巴

经过长时间熬煮的老鸭汤味道鲜美，清甜可口。加入焦香爽脆的锅巴，口感丰富，味道堪称一绝。



无为板鸭

无为板鸭历史悠久，距今已有近三百年的历史。采用三十种中药材一起秘制而成，味道醇厚，吃完唇齿留香，值得回味。



油池

油池是芜湖人小时候的美食记忆，用面粉、香葱、藕丝制作而成，香脆可口，十分具有风味。



藕糖

藕糖因外表似藕节而得名，并不是用莲藕制作而成的。藕糖香甜可口，十分具有滋味，吃完让人幸福感爆棚。



酥烧饼

当地的酥烧饼有近百年历史，口味可咸可甜。香酥软韧，滋味独特，值得细细品味。



虎皮蛋

虎皮蛋咸香味十足，口感丰富，汤汁醇厚，十分诱人食欲。虎皮蛋是一道外形独特，且让人百食不腻的小食。



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我九三年在芜湖杨家门当兵那时候在长江路吃的炒面才是芜湖最好吃的东西（面条里面有一些木耳和肉丝）