吃货们看过来，这些马鞍山美食你吃过多少？

小龙 · 发表于 21-2-23 09:38:56

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作为马鞍山吃货一枚，
来我大马鞍山
你怎么能不品一下我大马鞍山的诱人美食……

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吃，乃人生最高境界。
“石臼湖螃蟹”

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马鞍山当涂县，当涂河蟹个大肉厚，营养丰富，属水产珍品。每到金秋时节的河蟹蟹黄丰满、肉质鲜美，是品尝的最好时机。石臼湖螃蟹不仅供应本地，还远销东南亚和香港，受到港澳台同胞的青睐。
“和县黄金瓜”

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安徽省和县无公害食品，采用和县黄金瓜大棚春早熟栽培技术培育的黄金瓜，甘甜可口，香味诱人。更成为健康食品的代表。和县黄金瓜获得国家地理标记产品保护，将极大地提高产品的品牌价值，有效保护黄金瓜的质量特色。
“一品玉带糕”

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玉带糕是安徽省名特产品，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料经科学方法，采用传统工艺精制而成。黄色的核桃似黄金，绿色的青梅似翡翠，莲子和桔饼如同珍珠玛瑙；四周有米粉镶成的白边，酷象一条玉带。玉带糕不仅香甜可口，而且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。
“黄池小菜 ”

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黄池镇因金凤凰落栖黄池而得名，数百年来，由黄池之水孕育的白多种农家小菜，为黄池众生的世代美食，且流传四方。黄池小菜，取黄池之甘泉，承传统之工艺，取绿野之新鲜制作的榨菜、豇豆、萝卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜，样样飘溢着农家香味，可佐酒，下饭，亦可品茶。
“苏荠”

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县内栽植历史悠久。著名品种有“苏荠”、“界荠”。尤其是苏荠，皮色深红，肉色白净，皮薄、味甜、质细，渣少，被列为荸荠最佳品种。荸荠营养丰富，含蛋白质1.5％，糖类21％，脂肪0.1％。药用有破积攻坚、止血、治痢、解毒、发痘、醒酒等功效，并能制淀粉，粉丝、饴糖，酿酒。耐贮藏、运输，是人们喜爱的冬令蔬菜和果品。

来源：金菜地