来到合山旅游，这些美食不要错过，滋味悠长且独特

菲林

论坛版主招募
帖内有图片
点击放大看

合山拥有着独特的旅游资源，每年吸引众多游客前往。来到合山，一定要尝尝当地的那些美食，挑战味蕾，品味这座城市的独特滋味。

虫三宝

虫三宝指的是蜂蛹、蚂蚱、竹节虫经过油炸而成的美食，色泽金黄，口感香脆，蛋白质含量极其丰富，且独具风味，是一道极具特色的小食。可以直接食用，也可以当下酒菜，让人回味无穷。



香芋扣肉

香芋扣肉制作工序讲究，选用上好的五花肉和香芋制作而成。扣肉香酥醇厚，入口即化，肥而不腻。香芋香味浓郁，口感软绵，与扣肉碰撞在一起，口感绝佳，让人唇齿留香，念念不忘。



酸芋苗

酸芋苗是用芋苗杆腌制发酵而成，酸味浓郁，十分开胃消食。可以用来配白粥，酸辣可口，十分下饭。也可以用来和肉类食材一同烹饪，风味独具，中和掉了肉里的油腻，让菜肴滋味更加悠长。



五色糯米饭

五色糯米饭是少数民族地区的特色美食，用各种植物分别把糯米染成红、黄、黑、紫四种颜色，再加上没染色的糯米，总共五种颜色。色彩缤纷，十分艳丽。蒸熟而成的糯米饭香味扑鼻，口感松软弹牙，植物香味与米香味交融在一起，十分具有风味。



黑凉粉

合山的黑凉粉是当地的一大特色，夏日里来上一份黑凉粉，口感嫩滑爽口，让人神清气爽。还可以清热解暑，健脾除烦，深受当地人喜爱。



油炸馍

油炸馍是当地的特色小吃之一，用米浆加入酸菜、韭菜、红薯、芋头等食材，油炸而成。刚出锅的油炸馍香味四溢，外皮金黄酥脆，里面馅料口感丰富，滋味鲜美，是一道有滋有味的街头小食。



烤兔肉

在合山，可以吃到香喷喷的烤兔肉。兔肉外皮酥脆油亮，香味扑鼻，让人垂涎三尺。肉质鲜美，瘦而不柴，咸香味十足，让人吃得津津有味，欲罢不能。



北泗酥饼

刚出炉的酥饼金灿灿，松软酥脆，口感极佳。甜而不腻，滋味独特，是多少人心心念念的当地味道。



牛杂粥

牛杂粥选用新鲜的牛肉、牛肚、牛心、牛百叶等与大米煲成粥，再撒上姜丝、葱花、香菜、调料等，味道清甜，滋味鲜美，肉质鲜嫩，营养美味。



图片来源于网络，侵删！

真不是我干的

我的姑妈家就在合山

侬去斯

很好

寒郁轩良

合山，简直是日落西山!身边的人没几个知道合山是一个县市，知名度越来越低!

楚一帆

论坛版主招募
帖内有图片
点击放大看

我好几个姨妈都在合山，小时候放假常去，现在都搬到柳州了

六月清晨搅

90后出生的很多都记不起了

茉莉707

虫三宝让我口水直流，合山哪个饭店有？