各地美食一览，有没有你的心头爱？

sula

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美食总可以给人带来最简单的愉快，没有人可以拒绝味蕾的享受。中华美食历史悠久，内涵丰富，今天就来盘点一下各地美食，看看有没有你的心头爱吧！



说道沈阳的美食，首先就会想到炸鸡架。当地的很普通的特色小吃之一。鸡架就是整鸡去肉，只剩骨头和骨头上附带的少许肉。虽然属于残余品，但裹粉腌制后，在热油中一炸，等到色泽金黄捞起时，加上特制的酱料和芝麻孜然，鸡架早已脱胎换骨，轻咬一口外酥里嫩，入味香脆，让人根本停不下来。



汕头在舌尖上的中国中被誉为中国美食的孤岛，也是有它一定的道理。临海地区，靠海为生，海鲜是潮汕地区的一大特色，海鲜可以怎么做，在潮汕海鲜有一百种吃法，各个部位又有各个部位的妙处，鱼骨可以熬成汤，鱼肉可以用来蒸，炒，生吃......一系列。值得一提的还有牛肉火锅，没有一头牛可以活着走出潮汕。



小时候非常喜欢甜食，那时的饼干还很粗糙。把点心包在包装纸上，然后折长大方形。我完全没想到包装不好。只要能吃就很开心。云片选用优质糯米、砂糖，使用猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻，味道独特。传统饼干的味道有原味、肉桂味和芝麻味。请大家根据自己的喜好来选择。



柳州话里把吃螺蛳粉叫做嗦螺蛳粉，柳州的夜宵文化很丰富，喜欢嗦粉嗦螺和嗜酸辣，而螺蛳粉刚刚好把这几样都完美结合了。没有吃过螺蛳粉的人，可能第一印象就是比较臭，闻着味道就没有了探索的欲望。初尝螺蛳粉时，也许会不习惯螺蛳粉的怪味，那是酸笋和螺蛳汤混合之后的特殊味道。螺蛳粉里的臭味到底是怎么来的？其实就是因为里面的酸笋散发出来的臭味。很多人不能接受酸笋，因为它有老坛发酵的味道。但一碗好吃的螺蛳粉，酸笋可真是螺蛳粉的精华，酸笋不够味这碗粉也就少了点味道。闻起来不好闻，吃起来却爽滑鲜辣，回味无穷，恨不得连汤都要喝完。螺蛳粉是一个很神奇的食物，吃几次就会打开新的美食世界，只要你勇敢跨出了第一步，你和螺蛳粉之间的故事就开始了。



浙江菜小巧玲珑，菜香软。用香糟调味，烹饪技法丰富，烹饪海鲜海鲜有独特之处。东坡肉是浙江菜，以猪肉为主。菜是薄皮嫩肉，颜色红而亮，味道醇厚，软而形状不散，香糯而不粘口。东坡的肉、香、味都很好。东坡肉是用猪肉炖的。一般是一片二寸左右的方形猪肉，一半是肥肉，一半是瘦肉，入口是肥肉，不是油腻的，有酒的香味，非常好吃。



酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。然后经历了长时间的演变和发展，慢慢地走遍了大街小巷，成为了全国各地都受欢迎的小吃。红薯粉一定要是手工制作的，这样有韧劲。而且要加上辣椒和醋等几十种调料，这样调和出来的味道才香得正宗。在不添加任何添加剂的情况下，可以把酸辣粉原本的特色味道发挥得淋漓尽致，吃完以后根本忘不了它的味道。



要说好吃的东西，不得不提到让人无法拒绝的东北烧烤。东北烧烤分为几个派系。从串头看，可以分为大串和小串。从烤法来看，可以分为酱料腌制的串和生烤肉。小时候的记忆里，烤扁豆的皮是不可缺少的。每天放学后，每个学校门口都有一位老奶奶蹲在那里。用火炉烤大豆皮。既不是豆腐干，也不是腐竹，是东北特殊的豆制品。花不太多的钱就可以让自己的味蕾满意。



喜欢美食的初衷很简单，我们时常走得太远，却忘了自己为什么而出发，所以感受当下的欢乐，憧憬未来的美好就足够了。

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