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山打根位于沙巴东海岸，因自然生态景观和繁荣被称为婆罗州的“小香港”。有着百年历史沉淀的它，已在70年代从一个村庄发展为沙巴的重要城市之一。而最值得令人期待的，是山打根提供各式各样的美食。喝英式下午茶是山打根从英国继承的文化，在山打根处处都可找到美味精致的糕点和蛋糕，但山打根必食的是海鲜，这儿的海鲜仅新鲜又便宜，有鱼面，鱼条，海鲜肉骨茶等让您选择。如果你是一位美食家，那就前往山打根吧，让它给你一个完美的回忆。
早餐 砂拉越干盘面
今天早餐在“金满楼美食城”吃！干盘也叫干盘面，即福州人的干捞面，一说干盘原字是“干拌”，此说我颇为认同。在闽南地方，干捞面就称为“拌面”。砂拉越的干盘面，也是白色的，它以生面煮水后加进油、醋、酱油等搅拌，再加上赤肉数片点缀，拌了猪油和香油的干面风味十足，味道相对偏咸，西马的干盘面则喜欢加黑酱油而呈现黑褐色，这同根同源的干盘面，隔了一个中南海，一黑一白，各有千秋，你更喜欢哪个？
我最喜欢吃酸菜，点了一碗酸菜汤面，汤料有豆腐、番茄、酸菜，还有猪肉片和猪杂，非常丰富。
金满楼美食城
地址：mile 8, sibuga jaya Sandakan
午餐 海鲜肉骨头茶
海鲜肉骨茶是小编在还没到山打根之前就一直耳有所闻的一道菜。既然来了，好奇的小编就同伴去看看传说中的海鲜肉骨茶到底是怎样的。我们来到了这家驰名沙巴的南财肉骨茶，第一印象就是汤有很浓的胡椒味，随之而来还有药材味。喝下肚，感觉一阵热乎乎的，但不像辣椒那样灼胃。一种汤底百样菜，这里的肉骨茶可以选择加入鲜鱼、鲜虾、白菜、肉丸、猪肉等食材。
后来我们发现，用不同食材煮出来的肉骨茶味道是截然不同的，用鲜虾熬煮的汤里喝出了海鲜的鲜甜，而且也保留了满满的药材味。这一点和西马的肉骨茶确实不同，特别爱吃海鲜的我瞬间被它俘虏了。
地址：南财肉骨茶 Nam Chai Restaurant Bah Kut Teh GF,No.1 Block D, Bandar Nam Tong, Sandakan
下午茶 三大羹的牛屎蛋挞
山打根本地人最喜爱的甜点是牛屎蛋挞、也被称为“飞碟”。据山打根土生土长的朋友们告诉小编牛屎蛋挞是山打根最受欢迎的下午茶甜点之一。它的底部是饼，上面一陀的蛋白霜围着奶黄馅，吃的时候即有蛋白霜的轻柔和甜，又有奶黄馅的浓厚顺滑，还有香脆的饼底。
新民兴(Syn Ming Hing)与三大羹（San Da Gen Kopitiam ）是镇上备受欢迎的下午茶餐厅，在那儿你可以看到“飞碟”非常热销，食客们要尝鲜可要趁早，过了午后商品都全数售罄了。
当年“飞碟”初现，没有UFO那么高级又科幻的名称。有人只叫它为“鸡屎挞”，有人也叫它为“牛屎挞”。大家看它的外形就知道为什么会有那么不雅的名字。十多年之后，沙巴涌入很多外来游客，这道小吃也顺势有个美丽名字，因为外形像飞碟，所以就被称之为UFO。它是一种非常方便的食物，可以在早餐、下午茶或是任何时间享用它。
新民兴(Syn Ming Hing)茶餐厅
地址：Jalan Dua, Sandakan
营业时间：7.30am - 5.30pm （星期一至六)/ 7.30am - 1.30pm (星期日)
三大羹（San Da Gen Kopitiam ）
地址：Nak Hotel, Jalan Pelabuhan Lama, 90000 Sandakan, Sabah.
联系电话：089 – 238988
营业时间：8am 至 5pm
晚餐 森森水上屋海鲜大餐
山打根是充满历史和拥有丰富的大自然生态的老城市，由于它港口较多，提供各式各样的鲜活美食，尤其是虾特别多。来山打根必食的当然是海鲜，新鲜又便宜。
盖在海边的水上屋是这边的一大特色，目前除了还有居民居住之外，这里还有2间海产餐厅及当地面食的小吃店。鱼面，海鲜河粉，招牌咖喱海鲜鱼面，还有酱烧油炸小鱿鱼，这几个小菜都是当地朋友们推荐的美食，在回程路上在桥头的小摊上还可以买到时令的热带水果，价廉物美。
为了凉爽的海风，更为了那刚捕捞上来的“鲜味”，来山打根森森水上屋吹着海风吃着海鲜，感觉就是不一样！
森森水上屋（SIM SIM WATER VILLAGE）
地址：Jalan Buli Sim Sim, 90000 Sandakan, Sabah
享受美食的时间是愉快的，但是寻找美食、等待美食出炉的时间才是最愉快的。在山打根旅行不用饿肚子，它会用海鲜饕餮从早到晚温暖你的中国胃！
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