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饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是愉快,人心也一样,越简单越容易得到满足!
哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)
【椒盐炸大虾】
-所需食材准备:虾500克,花生油600毫升,料酒1勺,鸡蛋2个,淀粉1大勺,面粉1大勺,椒盐1勺,胡椒粉1小勺,辣椒粉1勺,盐1勺。
-具体制作做法:
1、准备食材,虾洗净后依次去虾线、虾头,虾皮放入大碗中。
2、接着加入1勺料酒、少许胡椒粉、1勺盐,搅拌均匀,腌制20分钟以上。
3、碗中加两个鸡蛋,一大勺面粉和一大勺淀粉,再加少许清水调成不稀不厚的面糊。
4、锅中倒入花生油,腌制好的虾仁裹上面糊放入油中,炸至定型后捞出。待油温再次升温,放入虾仁复炸二十秒,捞出控油就可以吃啦~
简单家常美味,外酥里嫩的椒盐大虾好吃到上头,焦香酥脆又鲜美,绝了!好吃到直舔手指,做法简单,一起学起来吧~
【椒盐排骨】
-所需食材准备:排骨700克(最好精排),蒜泥1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,淀粉1小勺,胡椒粉1小勺,盐1小勺,糖1小勺,椒盐少许。
-具体制作做法:
1、排骨洗净用清水泡出血水,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺淀粉、1小勺胡椒粉、1小勺盐、1小勺糖、1大勺蒜泥,混匀腌制1小时。
2、腌制好的排骨,放烤盘的锡纸上,烤箱预热,200度上下火烤20分钟。
3、取出翻面,刷腌制排骨的酱汁,继续200度烤15分钟,取出撒上椒盐即可。
椒盐排骨的烤箱做法,简单家常美味,零失败,无需油炸,健康美味,外焦里嫩,肉香醇厚,太好吃啦!喜欢你也试试吧~
【椒盐莲藕片】
-所需食材准备:莲藕两节,鸡蛋2个、玉米淀粉2勺,椒盐少许,辣椒粉少许。
-具体制作做法:
1、莲藕去皮切片洗净,碗中打入两个鸡蛋,加入2勺玉米淀粉搅拌成无颗粒的糊状,加少许盐拌匀,藕片放入面糊中,裹满面糊
2、锅中倒入油烧至7成热,放入裹满面糊的藕片,炸至两面金黄,油温再次升高倒入复炸一遍,捞出后放入垫了厨房纸的盘中。
3、最后撒上椒盐粉与辣椒粉即可。
简单又好吃的椒盐莲藕就做好啦!莲藕的神仙吃法,椒盐莲藕,外酥里脆,香酥可口,好吃到停不下来,做法简单,一起试试吧~
【酱香饼】
-所需食材准备:手抓饼3张,葱1根,蒜3瓣,白芝麻,黄豆酱1勺,豆瓣酱1勺,番茄酱1勺,蚝油1勺,糖适量,淀粉适量,五香粉少许。
-具体制作做法:
1、碗中加入1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺番茄酱、1勺蚝油、适量糖、适量淀粉、少许五香粉、适量的清水搅拌均匀。
2、起锅烧油,把蒜末炒香,接着倒入碗汁熬至浓稠,盛出备用。
3、手抓饼煎至两面金黄,最后刷上酱料,撒上香葱和白芝麻,切成小块装盘上桌就可以吃啦!
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