想吃些蔬菜解腻？

sula · 发表于 21-2-22 14:27:02

想吃些蔬菜解腻？百搭又好吃的武义高山香菇干是个不错的选择，菜谱也帮大家准备好了。

春节期间，免不了大鱼大肉，油腻的东西吃多了，总想着吃点清爽的，百搭又好吃的蔬菜——香菇是个不错的选择。记者也帮大家找到了一款在市场上比较少见的高山香菇干。

想吃些蔬菜解腻？-3.jpg

这款香菇干来自金华市武义县新宅镇，这里也被称为云上菇镇，凭借着得天独厚的地理优势，高山香菇成为这里的第一大产业。

想吃些蔬菜解腻？-4.jpg

据介绍，这里的平均海拔有600多米，群山环绕，满目葱茏，气温和武义主城区相差有4℃左右，更适宜香菇的生产。而且山区昼夜温差大，有利于营养物质积累，菇盖更厚实，口感更香。

香菇怎么做？菜谱也帮大家找好了，赶紧动手吧。

点击下方小程序即可购买

▽

爆炒香菇片

想吃些蔬菜解腻？-5.jpg

将香菇干洗净泡发，切薄片后在开水中焯一分钟左右捞起。随后，将蚝油、生抽、老抽、淀粉、盐，加入少量的冷水搅拌成调料汁备用。

起锅热油，倒入蒜末、红辣椒爆香，倒入香菇片翻炒，倒入调好的料汁，然后大火收汁，撒葱花就可以出锅了。

蚝油香菇烧豆腐

想吃些蔬菜解腻？-6.jpg

将香菇干洗净并提前用热水泡软，豆腐切小块，香菇水加耗油、酱油、胡椒粉和水调和成酱汁。

起锅热油，撒上薄盐，下豆腐入锅煎，煎至两面金黄后捞起备用。

在油锅放入蒜末，放入香菇翻炒，炒熟后倒入青菜，加少许盐，炒至五成熟时放入豆腐块，并加入调好的酱汁，盖锅盖焖2分钟，翻炒均匀后出锅。

香菇菜心

青菜菜心洗净，并将香菇干洗净，用温水泡发，切成块状，香菇水备用。

锅里放入适量清水，加入菜心焯水，同时加点盐和色拉油，这样青菜菜心有光泽，煮熟后把菜心捞出沥干水分后摆盘。

起油锅爆香蒜末，放入香菇翻炒，加适量生抽、蚝油，并加盐、砂糖炒匀后再加少许清水煮沸，最后加湿淀粉勾薄芡即可，倒入青菜菜心中。

香菇油菜鸡蛋饼

想吃些蔬菜解腻？-7.jpg

香菇洗净后泡发并剁碎，油菜洗净后放入开水焯烫一下，过凉后捏干水分切碎。将油菜、香菇、鸡蛋、盐放入小盆中，加入半碗面粉，并倒入适量清水，搅拌均匀。

锅烧热后倒入少许油，舀一勺面糊摊平，外貌煎至凝固，翻面再煎另一面，两面煎至金黄就可以出锅了。

点击下方小程序即可购买

▽

为了进一步发挥消费对经济发展的稳定器作用，将新冠肺炎疫情对全省经济发展的影响降到最低。《浙江省人民政府办公厅关于提振消费促进经济稳定增长的实施意见》已于近日印发。《意见》提出了16项提振消费的具体举措，包括拓宽智能消费新领域、大力培育发展夜间经济等。每日商报也积极行动起来，推出“提振消费，助力产销对接”特别报道。

目前，“每满生活”平台开通了“每满”服务号，该服务号有很多贴心功能：第一时间了解到受疫情企业的消息和上线的产品、随时查看订单详情、咨询商品情况、解决售后等。接下来，我们会不定期发放福利，赶紧来关注吧。

“每满”服务号

除了微信上可以买买买，我们还有了自己的淘宝店，您可以在淘宝店铺搜索“每满生活”，看中喜欢的抓紧下单吧。

想吃些蔬菜解腻？-8.jpg

“每满生活”淘宝店铺
如果您的企业有滞销的产品需要助力，可以第一时间联系我们，联系电话：0571-85051085，或者联系我们的“小每”客服：“meimanshenghuo2020”。

“小每”客服

相关阅读：

朱炳仁·铜一大波跟“牛”相关的礼物上线！

年货必囤坚果组合/九曲红梅特级礼盒

老字号王星记定制款贺岁年礼

临安今年出产山核桃1.5万吨

秋梅上线了杭州人都喜爱的酱鸭

杭州龙头羽绒企业的解压重力被

可爱的多花型蝴蝶兰来了！

“王的手创”带来三款传统文化苗绣文创产品

杭州本土最正宗的“天香牌”九曲红梅来了

针织外贸企业库存围巾堆满仓库

订每日商报送超级大礼包/纯羊绒围巾上线

百年老字号“天竺筷”/新疆阿克苏“冰糖心”苹果

定制龙泉青瓷杯/品质上乘的东阳西垣香榧

武义高山香菇干/康恩贝铁皮石斛

梅饴馆产品/径山谷雨茶

凯喜雅真丝产品/多功能毛毯35.9元包邮

虹越栀子花“无尽雪”/定制款夏季羽绒被

下沙咖啡豆/萧山麦田村面条/秋梅倒笃菜

余杭食用硅油纸/100斤武夷岩茶水仙

德意电器多款产品/宁波草帽

高颜值长柄伞/比两支口红还轻的“羽毛伞”

英国进口的高档手杖/王星记上乘绢

值班编辑：史卓旎

下载每日商报APP客户端“每满”