舌尖上的安徽：宁国美食篇！这5道宁国小吃，请推荐

菲林 · 发表于 21-2-22 10:03:11

宁国市，安徽生态工贸第一县，不仅有绿水青山，还有舌尖上的美味！

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宁国市

宁国市，因“首出庶物，万国咸宁”而得名！那么，这个富庶、丰宁的地方，有哪些美食呢？以下是去宁国不得不吃的5种小吃！
宁国粑粑

先从当地的早餐说起，第一个推荐宁国粑粑。

虽然它是油煎做法，但是却以油而不腻出名。当然，这道小吃最独特的地方还是在于馅料。

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宁国粑粑

如今的宁国粑粑馅料不只是肉馅、豇豆、萝卜、笋干，还包括了南瓜、韭菜、鸡蛋等。

而且其制作耗时短，一般几分钟足以，所以相当受本地人喜爱。
宁国炒面

早餐餐点推荐第二是宁国炒面。

宁国的炒面更像炒粉丝，当地新米制成的炒面更细、更韧。

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宁国炒面

再加上一碗海带汤，不油不腻，柔韧有嚼劲，越吃越香！唯一的缺陷是外地吃不到。
鸭脚包

早餐的两个餐点看完，该吃点午餐了。

鸭脚包其实就是，以鸭肠将鸭心与鸭脚裹在一起。鸭脚包经特殊手法腌制，外表晶莹剔透，肉质鲜美耐嚼。

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鸭脚包

午饭时，可将鸭脚包与米饭一起蒸。这样鸭油会沁入米饭，香气四溢。鸭肉嫩滑，鸭骨酥脆，让人无法拒绝！
青龙湾鱼汤

午餐有了鸭脚包蒸饭，怎么能不来点汤？

没喝过这道汤的，一定会以为汤里放了糖。其实不然，青龙湾鱼汤之所以带着甜味，是因为当地水质甘甜。

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