安徽马鞍山美食集锦

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1.送灶粑粑是安徽合肥市以南的几个县市，如马鞍山市、宣城市等地方的传统小吃，民间节日祭祀品。



2.当涂大肉面，马鞍山特色美食，肥嘟嘟的大肉片吃在嘴里一点也不腻，汁浓味醇的面汤喝到肚里真叫一个爽快。



3.当涂肥肠米线，在当地有很多的加盟店，而且它也是当地的经典美食之一，口感是非常独特的，制作方法也是非常有讲究的，值得一试。



4.玉带糕，这份糕点是十分的甜香，但是又不会觉得腻歪，玉带糕的种类很多，成分也比较复杂，但是正是复杂，才让糕点的口感吃起来十分多样，而且具有层次感。



5.姥桥花生酥，安徽和县传统名点，主要由花生米、白糖加工而成，香甜可口，营养丰富。



6.黄池酱菜产自当涂县黄池镇，当地丰富新鲜的物产加上百姓由来已久的酱菜制作习俗使得黄池所产的酱菜远近闻名，这里的酱菜用料新鲜，工艺考究，口味独特。



7.东关老鹅汤是当地非常著名的美食，它的汤汁非常的独特，而且在当地它有很多的加盟店铺，口感可以说是非常特别的。



8.白桥茶干，它是当地非常著名的特色小吃，经过传统的工艺制作而成的，吃起来是越嚼越香的，而且它的营养也是非常丰富的，颜色非常的红润，一看就是很有食欲的样子。



9.石臼湖螃蟹，安徽省当涂县特产，国家地理标记产品，石臼湖螃蟹突出特点是金脚红毛、体大肥美，每只小则三四两，大则六七两，时鲜而甘厚，肉嫩而不散。



10.封扁鱼是含山县独有的地方特产，保留鲜活鳊鱼的完整体型，在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉，经传统腌制、卤泡制作而成，其成品肉质细嫩、醇香味美。



11.炸麻雀算是马鞍山当地的特色了，这份美食特色的地方就是这个食材了，可能是因为很多人都没有吃过炸麻雀，所以觉得很是稀罕。



12.炸牛肉，也算的上一种特色了吧，大家对于卤牛肉，红烧牛肉，等等的，但是炸牛肉相信很多人没听说过，吃起来口感十分酥脆，再加上秘制的佐料进行搭配，吃起来很有特色的风味在里面。



13.口袋鸭，是马鞍山传统名菜，其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。



14.含眉绿茶是安徽省马鞍山市含山县的特产。马鞍山“含眉”绿茶生长于云雾缭绕、溪水环山而流的含山县清溪镇长山大垄，漫山遍野、绿油油的千亩有机茶园，茶香沁人心脾。

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