入夏必学3款酸辣美食，爽口过瘾吃到嗨

米老鼠

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作为无辣不欢的爱好者，这三款美食最适合夏天了，冰箱冰镇一下，每一款都好吃到流口水。

酸辣柠檬鸡爪

食材：鸡爪、柠檬、香菜、小米辣、葱段、姜片、料酒、蒜末、白芝麻、辣椒粉、盐、鸡粉、陈醋、蚝油、老抽、生抽、白糖；
做法：水开放鸡爪，加葱段、姜片、料酒煮10分钟，熟了后捞出凉水冲洗几遍，再加1勺生抽、1勺老抽搅拌均匀上个色；
调个酱汁：碗里准备蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻，淋上热油，加2勺生抽，3勺陈醋，1勺蚝油，1小勺白糖，1小勺盐，1小勺鸡粉，加半碗开水搅拌均匀；
把酱汁全部淋在鸡爪上，放上小米辣、香菜、柠檬片搅拌均匀就可以直接吃啦~

凉拌土豆片

食材：土豆、葱花、小米辣、蒜末、辣椒面、芝麻、白糖、盐、生抽、蚝油；
做法：士豆切薄片，焯水断生后，过凉水备用。
调个酱汁：准备葱花，小米辣，蒜末，辣椒面，芝麻淋热油，加入一勺白糖，半勺盐，一勺生抽，2勺芝麻、一勺蚝油拌匀。
拌好的料汁倒入土豆片里，爱吃香菜的放点香菜，拌勾即可。土豆怎么做都好吃，这种做法真是绝了!

凉拌干丝

食材：干丝、黄瓜、黄豆芽、蒜末、香葱、辣椒粉、白芝麻、香葱；
做法：干丝切丝和黄豆芽焯水3分钟，捞出。准备好黄瓜丝；
调个酱汁：蒜末、辣椒粉、白芝麻、香葱碎，热油爆香。再加入两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀。这个灵魂酱汁，拌鞋底都好吃！！！
浇上拌好的料汁，搅一搅，拌一拌，真的太绝啦！减脂的家人们也可以吃，一点都不长肉

气温逐渐升高就想吃点凉的

最好再带点辣味，才够味！

这三款都是夏日必吃的，一定要尝尝啊~

（图片均来源于网络如侵删）

pcng417912

呵呵 呵呵...