攻略｜舌尖上的皖南，带你尽享珍馐美馔

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皖南有“五美”

山、水、村、戏、味

那这五美，美到何程度？

且须您细细品味

如果您问在皖南能品尝到哪些美食

那一时可说不完，因为

酥、嫩、鲜、香

这些在皖南都能品尝到！

不信？

请跟我们一起品品

这地道的皖南——

味

↓ 美食齐聚 ↓

欣赏过皖南的青山绿水

流连于村居品好戏人生

也该来一场

皖南的味美之旅啦！

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马鞍山市·三口塘

图片来源：含山文旅

地址：马鞍山市含山县铜闸镇


马鞍山市的含山县有句俗话——有鹅不吃鸭。老鹅汤是含山地道美食，而公认的正宗老鹅汤店，在铜闸镇长岗村。长岗村被誉为“老鹅汤美食村”。太湖山绵延至此，趋于平缓，村内三口水塘连成一线，有山有水，风光秀美，不少村民纷纷开办农家乐。


行至于此，您可以品尝著名的三口塘老鹅汤。汤色清亮，肉质红润，烂而不碎，油而不腻，味道鲜美，入口难忘。吃饱喝足之后，还可以行车至太湖山国家森林公园、褒禅山风景区、采石矶风景区、运漕古镇等景点游览。这样的休闲之旅，不妨找个周末出发吧！

芜湖市·芜湖古城

图片来源：芜湖古城

门票：免费
地址：芜湖市镜湖区环城北路与公署路交汇处


芜湖小吃种类繁多，包罗万象。近年来，各色经典美食纷纷入驻芜湖古城。这里有当地百年传承的风味小吃，诸如藕稀饭、酒酿水籽、腰子饼、小笼汤包等；也有京味烤鸭、川味串串、港式鸡蛋仔、西式牛排、日式寿司、韩式拌饭等时尚美味。


夜晚，您可以在人称“小后海”的滨江风情酒吧区，吹着青弋江的风，看着古城美景，与三五好友相邀小酌一杯，卸下一天的疲惫，感受生活的惬意。

芜湖市·凤凰美食街

图片来源：凤凰美食街夜景

地址：芜湖市镜湖区


凤凰美食街坐落于芜湖市中心繁华区，与芜湖中山路步行街、九华广场、吉和广场等城市景点连成一体。


这里算是芜湖市的第一个美食集聚区，承载着这座城市的记忆和温度。如果您也是美食爱好者，那可就有口福啦！“耿福兴”、“四季春”、“马义兴”、“同庆楼”等传统老字号，纷纷在美食街上开起了分店，不出这条街您便能品尝到虾籽面、酥烧饼、鱼丝饼、小笼汤包、牛肉锅贴等地道的特色美食。

宣城市·茂林旅游风景区

图片来源：泾县发布

门票：免费
地址：宣城市泾县茂林镇镜内


说到茂林，那不得不提——“茂林十二碗”。其重色重味重口感，是茂林几代人精心打造出来的上品，茂林厨家聪明智慧的结晶。后人继承之，创新之。既共同体现茂林特色，又环肥燕瘦各有千秋。不仅味道令人称绝，还有着无限美好的寓意，是不可错过的美味之一！


茂林历史悠久，史称“江南名镇”，素有“小小泾县城，大大茂林村”之说。同时，这里也是著名的革命老区，震惊中外的“皖南事变”发生地。茂林集生态、人文、红色、传统美食文化于一体，景点交相辉映，相得益彰，是居家、旅游之胜地。

宣城市·龙川景区

图片来源：安徽美食

门票：75元/人
地址：宣城市绩溪县086县道


龙川景区，国家AAAAA级旅游景区，位于宣城市绩溪县龙川村，是胡姓聚族而居的古村落，拥有1600年的历史。龙川三面环山，山上林木郁郁葱葱，历经风雨，像卫士一样守护着山下的小村庄。龙川溪流水澄澈，绕村东流，千百年来不曾停息。


无论去哪，美食总是不可或缺的。绩溪是“中国徽菜之乡”，尤其是特色美食——胡氏一品锅，最不可错过。铺上干笋、肉块、白豆腐或油炸豆腐、肉圆再盖上粉丝……加上调料和适量的水，文火煨熟，味厚而鲜，一家人围坐品尝美味，幸福感满满！

铜陵市·大通古镇

图片来源：铜陵大通古镇风景区

门票：20元/人
地址：铜陵市郊区长江与青通河交汇处


大通古名澜溪，国家AAAA级旅游景区，它的景似一张婉约风雅的水墨剪影，带着江南独有的风情，不经意地就能跌进你的心底。漫步其中，你可以感受到属于大通的古典意蕴、厚重人文和地域风情。

在古镇，您还可以品尝到特色经典美食，如鲜美耐嚼的大通茶干、清新的大通米糕、惊艳味蕾的大通臭干子……可别吃的太快，因为还有更多美味等您品尝呢！

铜陵市·太平街

图片来源：铜陵你好

门票：免费
地址：铜陵市西联乡太平街

如果您来到铜陵，还有一处美食，是千万不能错过的——太平街烧饼。在铜陵久负盛名的太平街烧饼，原名叫“横埂头小酥饼”，因产于义安区的太平街而得名，属地方传统美食，是铜陵独特的美食文化之一，距今已有200多年的历史。它与一般的烧饼不大相同，仅有茶杯口大小，黄澄澄色似煮熟的蟹壳，里外18层，层层酥透，咬一口令人回味无穷。

池州市·九华山

图片来源：九华旅游

门票：160元/人

地址：池州市青阳县九华山风景区

赏山游水，怎能缺少美食？九华山有独特的山珍，其素食也堪称一绝。如果前来，不妨尝一尝九华素食宴，大饱口福的同时，体会其中精湛厨艺。与其它地方的素食不同，九华素食在造型艺术上属“以荤托素类”。既达到形似，也追求神似，在原料上不纳荤腥，全部素食，而且是无污染绿色原料，体现了重返自然、返补归真的神韵。


味蕾得到了满足，别忘了身边的好风景！身处这片山野间，你可以像孩子一样去触摸、去聆听、去发现、去寻找九华山的美；也可以与志同道合的朋友一起赏景说笑，度过美好时光……

安庆市·大南门街

图片来源：安庆文化旅游

地址：安庆市安庆城区大南门街

大南门街从沿江路口镇海门向北一直延伸到四牌楼街口，东由老城“九头十三坡”之首的登云坡直通小南门和高井头，西连任家坡街和倒扒狮街。要问大南门街有什么美食最推荐？那当然是馅大、皮薄、味浓、味正的牛肉包子啦！拿一个两面煎得金黄的包子，咬一口，又辣又鲜又香，还有少许汤汁，怎一个满足了得！

安庆市·倒扒狮历史文化街区

图片来源：安庆古城

地址：安庆市倒扒狮街

非遗顶雪贡糕、传统面人、鸡汤泡炒米和山粉圆子等特色小吃，在倒扒狮街一应俱全。最著名的当属鸡汤泡炒米，简直是美味中的美味。看鸡汤养分浸入炒米，再送入口中，脆响的炒米在口中跳舞、柔滑的鸡汤在齿间环游……


青砖灰瓦，雕花隔栏。商贾林立，人潮涌动。在倒扒狮街的青石板上漫步，观岁月斑驳的老牌坊，看百年老字号的招幌，听市井又热情的喧闹声……一切的一切让人仿佛穿越回了百年之前。

黄山市·徽菜博物馆

图片来源：屯溪文旅局

门票：免费
地址：黄山市屯溪区迎宾大道62号

中国徽菜博物馆是国内首家以徽菜为主题的博物馆，集徽菜文化展陈、徽菜餐饮体验、徽菜食材展售等内容于一体。来到这里您可以通过览、观、尝、娱、购，一站式体验千年徽菜文化。

徽菜博物馆共有四层、六大展区，为人们展示了徽菜的起源与发展、名人名菜、名店与名厨及徽菜的创新与未来等内容。走进中国徽菜博物馆，犹如穿越时空隧道，可以身临其境，触摸徽菜发展的历史脉络，领略徽州独特之风韵，品味徽菜诱人之美味、感受徽民之练达与智慧。

黄山市·徽州糕饼博物馆

图片来源：屯溪区文旅体局

门票：免费
地址：黄山市屯溪区迎宾大道38号

徽州糕饼博物馆，国家AAA级旅游景区，是徽州糕饼文化的大观园。在徽州人的生活中，徽州糕饼都是必不可少的。清明的艾叶粿、端午的绿豆糕、立秋尝鸡蛋饼，重阳吃重阳粿，腊八备“年糕”，除夕“果子”装满盒……


在徽州糕饼博物馆，一年四季的不同时令被现场还原，观赏中仿佛能感受到徽州当地人生活的状态，了解徽州多姿多彩的民间传统习俗。

黄山市·唐模风景区

图片来源：徽州微旅游

门票：80元/人
地址：黄山市徽州区潜口镇


唐模风景区，国家AAAAA级旅游景区，是一个以徽派建筑和园林水乡景致为主要特色的徽派古村落景区，自然环境优美，文化底蕴深厚，是放松休闲的绝佳去处。


檀干溪从唐模村中穿村而过，徽式古宅夹岸而居。清晨，醒来去水街逛一逛，体会原生的徽州风情。中午不妨品尝特色美食——“八大碗”，这可不是一道菜，而是八道菜。八个热菜，多以肉食为主，其食材多是徽州地区劳动人民自己种植和饲养的，原汁原味。

黄山市·徽州古城

剑心 / 摄

门票：100元/人
地址：黄山市歙县


徽州古城中，炭火在炉中燃烧，圆圆石头压在粿皮上，香味弥漫一条又一条古老的街巷。粉墙黛瓦的屋檐下，一排排竹架上尽是一片片长满白毛的，如棉絮一般的毛豆腐，正成群结队地挤进黑亮的油锅……在这里，你感受到诗意栖居地的人间烟火气。


粉墙黛瓦的徽派建筑在青山绿水间层层叠叠，浓淡相宜。沧桑的徽州古城，古朴的民居和街道，庄严的许国石坊和空气中弥漫着的徽文化气息在富贵繁华渐渐褪去后，沉淀为这里的独特之美。


*门票价格请以景区官方发布为准
*文中图片来源于网络，若侵犯版权请联系删除

珍馐带来舌尖上的享受

美馔带来身心上的满足

那么如何将皖南的美味一网打尽？

请收下这份

赏/游/攻/略

最美皖南游·五美主题赏游

↓ 线路推荐 ↓

味美·唇齿留香之旅

推荐线路概要

马鞍山市→芜湖市→宣城市→黄山市→池州市→安庆市→铜陵市

推荐行程天数

5天4晚

推荐玩法

D1：三口塘老鹅汤饭店→芜湖古城→凤凰美食街

首站抵达马鞍山市，在【三口塘老鹅汤饭店】打卡含山县三口塘油而不腻、鲜美醇香的老鹅汤；之后前往【芜湖古城】，在芜湖古城感受滨江之美，寻味特色小吃；在芜湖【凤凰美食街】打卡百年老店耿福兴和中华老字号四季春等，品尝小笼汤包、虾籽面、八宝葫芦鸭等不得不吃的系列美食。








D2：茂林旅游风景区→龙川景区

建议上午前往【茂林旅游风景区】，品尝兼具徽菜沿江风味和苏菜扬州风味的茂林筵席菜肴代表之作——“茂林十二碗”；之后前往【龙川景区】，打卡绩溪传统名菜胡氏一品锅。







D3：徽州古城→唐模风景区→徽州糕饼博物馆

游览【徽州古城景区】，在徽州古城品尝当地特色小吃；随后前往【唐模风景区】，在唐模体验最正宗的徽州八大碗；之后可以游览【徽州糕饼博物馆】，在徽州糕饼博物馆体验徽墨酥、顶市酥等徽州传统糕点的制作技艺，建议夜宿九华山脚。

D4：九华山风景区→徽菜博物馆

早起前往【九华山风景区】，在九华山品尝九华素食宴，了解特色的素食文化；之后可以前往【徽菜博物馆】，体验徽州美食。






D5：大南门街→倒扒狮历史文化街区→大通古镇→太平街→返程

早起游览【大南门街】，感受民族风情，打卡最地道的牛肉包；之后前往【倒扒狮历史文化街区】，在倒扒狮历史文化街区品尝鸡汤泡炒米和山粉圆子等特色小吃；
下午前往【大通古镇】，在千年古镇品尝有百余年历史的大通茶干；还可以在【太平街】一品至今仍用“古法”手工烧制的太平街烧饼，满足舌尖的愉悦。随后结束本次行程。

攻略在手，说走就走！

皖南的“山、水、村、戏、味”

等您亲自前往，品味其中之美！

来 源： WE领读