每日一膳 | 想增强免疫力？不妨试试这道老少咸宜的家常菜式~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

123457124 · 发表于 21-6-12 16:08:06

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。
感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康

！
防疫小知识（5）

为进一步指导全省充分发挥中医药在防控新型冠状病毒感染肺炎疫情中的作用，保障人民群众健康，广东省中医药局组织省中医治未病服务质控中心专家依据中医养生保健理念，结合广东时下气候特点，研究制定《广东省2021年夏季新冠疫情期间中医治未病指引》。今天我们将为大家分享指引当中“心理自理自助与疏导”的内容。

疫情发生，难免会产生巨大心理压力，心情也难免容易焦虑。过度的心理压力、焦虑不仅会影响睡眠，还让人容易上火，以及消化与免疫失调等，为预防带来阻碍甚至加重易感性。因此，正确认识自己的心境反应，接纳这些情绪，自我减轻心理负担。不轻信某些传言，要相信政府公开的信息，要对政府的防疫工作保持足够的信心。同时在人们选择闭门不出时，维持稳定健康的生活方式，积极和相关人士展开沟通。可以通过以下方法疏导情绪：

1.积极联想法：主动去联想一些积极的、放松的场景，有利于改善我们的心态。

2.放松训练：依次对手部、上肢、头部、下肢、双脚等各组群进行逐渐紧张和放松的过程，最后达到全身放松的目的。

3.正确宣泄情绪：可以通过写日记、亲朋间的有效沟通或寻求专业人士帮助等途径和方式宣泄不良情绪。

4.调整认知，做有意义、有价值感的事情：比如参与志愿活动就是不错的选择。

今日推荐

茶树菇蒸排骨

材料：

茶树菇50克，猪排骨300克，红枣3个，生姜3片，生粉、花生油、食盐适量。

做法：

（1）把猪排骨用生粉、花生油、食盐腌制30分钟；红枣去核切丝。

（2）茶树菇泡发洗净，放于碟子上，铺上猪排骨，放上红枣及生姜，隔水清蒸12分钟即可。

专家点评：

茶树菇营养丰富，性平甘温、无毒，有利尿渗湿、养肝健脾的功效，并且能提高人体免疫力，搭配生姜、大枣蒸排骨，香气独特、清脆爽口、味道鲜美，是一款老少咸宜的家常菜式。如您有增强免疫力的需求但又不知道自己体质该如何改善，那么今天的菜式就是非常好的选择，也尤其适合平素脾胃虚弱之人食用。

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福利

《每日一膳》全面升级啦！

我们会定期评选“粉丝靓菜”，参与制作的您，会得到一份神秘大奖哦！

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温馨提示

【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问

本期当值医生:张晓轩

主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。

擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

出诊时间：星期一上午（广东省中医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊）

想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

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