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[我晒美食] 有锅就能做,香香软软好消化!好吃不长肉,连吃一周都不腻!

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发表于 21-6-4 15:56:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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蟹棒土豆泥蛋卷
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夏天来啦,想吃好吃的又不想长肉肉,那就要多吃低脂美食,分享一款简单快手,超好吃的土豆泥蟹棒蛋卷,软嫩的蛋皮包裹着粉糯好吃的蟹肉土豆泥沙拉,低卡高蛋白,饱腹感很强哦,好吃不怕胖❗️

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原创作者 念心
食材

土豆1个
鸡蛋2个
玉米粒半小碗
黄瓜1小段
胡萝卜1小段
蟹肉棒3个
沙拉酱、番茄酱适量
肉松适量

步骤

✅1、准备好全部食材,胡萝卜跟黄瓜切小丁
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✅2、土豆削皮切成薄片,薄一点更容易蒸熟
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✅3、土豆片泡水去掉表层淀粉
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✅4、将土豆片捞出装盘
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✅5、放蒸锅将土豆片蒸熟,土豆片一碰就碎那种软软的状态
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✅6、用筷子将土豆片夹出来,放盆里
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✅7、趁热将土豆片压成泥状
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✅8、锅里放适量的水煮开,水开将胡萝卜丁放进去煮1分钟,之后将蟹棒放进去煮半分钟
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✅9、将蟹棒跟胡萝卜丁捞出
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✅10、蟹棒切成小段
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✅11、蟹棒放土豆泥里,加玉米粒
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✅12、加入黄瓜丁
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✅13、放入沙拉酱
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✅14、搅拌均匀
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✅16、桌上铺保鲜膜,先放一半的土豆泥在保鲜膜上,卷成圆形,剩下的一半也用同样的方法卷起
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✅17、鸡蛋打散,平底锅小火加热,倒一半的蛋液煎成蛋饼
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✅18、放上一份土豆泥
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✅19、将蛋卷卷起,翻面加热至蛋卷上色
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✅20、两份蛋卷都做好,取出,切掉两头
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✅22、挤番茄酱,撒肉松即可
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软嫩的土豆泥,食材丰富,淡淡的清新简单又好吃,特别适合减脂期间的小宝贝❗️

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