马鞍山这家面馆，获得过面王争霸赛冠军，老板很大方，浇头自己打

小龙

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马鞍山的历史悠久，相传楚汉战争时，楚霸王项羽在垓下全军覆没，退败至和县乌江，自觉无颜见江东父老，便请渔人将心爱的坐骑乌骓马，渡至对岸过后，自刎身亡，乌骓马思念主人长嘶不已，翻滚自筏，马鞍落地化为一山，马鞍山因此得名。



马鞍山人非常喜欢吃面，皮肚面，臊子面，拉面，鸡汤面，腊味面等等，吃不完面 ，讲不完得故事，在马鞍山抬头就是面馆，到了面文化这么博大精深得城市，我们一定要入乡随俗吧，我们今天就去打卡这家面王争霸赛冠军面馆，店名叫南面北面。






走进店铺首先感受到的就是满满的复古风，整个装修是古色古香，又结合了现代简约的感觉，店内错落摆放了有十来张桌子，收拾得倒是挺干净，厨房是完全开放式的，让您可以清清楚楚看到里面的忙碌。



我们点了一份烤芙，一份熏鱼，一份牛肉面，一份牛腩炒饭，一共花了92块钱，点菜过程中，浇头全是我自己自助的 ，老板也很风趣大方，非常喜欢和客人聊天，说只要是不浪费，装多少都可以。



他家的面条在当地还是蛮有口碑的，好多人都喜欢到他这边来吃面，但是咱也是有啥说啥，他家的烤麸做得很一般，不是上海那种甜丝丝的口感，或许是我喜好甜口，软糯度也一般，或许也是没有加热的缘故吧。



熏鱼做得不错，色泽酱红，略微甜口，感觉用的应该是冰糖，调味也很丰富，口感很有层次感，鱼块在卤汁中浸泡得很入味，口感浓郁，饱满多汁，红烧牛肉面，面很筋道，牛肉分量也很足，也很入味，色泽鲜艳，香味浓郁。



马鞍山是国家级园林城市，是安徽省五大重点旅游城市之一，市区的雨山湖周围是九山环绕，形成了九峰环一湖，景色秀丽，不知道您想不想来马鞍山体验一下这边的美食和美景？