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周末聚会又不知选什么餐厅？
火锅、烤肉，动辄人均上百？
谁说宁波是“美食荒漠”——
句章四美带你不过百元，
在宁大小吃街吃到肚皮撑破！！
“有学生的地方就会有美食。”
每一个大学好像都会有一条标记性的美食街
宁大美食街说的就是学生二村的这一条
不足100米的小吃街
它曾承包了万千宁大学子的胃
被誉为宁波大学的“小曼哈顿”
老宁大人的“乌托邦” 现在，翻新后的它
规模更大，店铺更多，小吃种类也更丰富了~
跟着四美，来打卡！！
脆皮年糕
入街的第一家
就是排得绵延不绝的网红店铺“韩国脆皮年糕”
年糕和火腿肠都值得尝试
5元一串的价格
年糕被炸至表皮酥脆、微焦
热的时候咬一口
软糯香滑，毫不粘牙 脆皮刷的酱料还有外面撒的芝麻
香气四溢，让人止不住咽口水
点上微辣就很刚好，不愧是“排队王”！！
章鱼小丸子
老街翻新，也有了新面孔、新故事
这家章鱼小丸子就是两个男孩子开的新店
远远看去，手执铁签，不停翻滚
铁槽上发出“嗞嗞”的声响
散发着阵阵香气，刺激着看客的感官和味蕾 麻利地穿起九个放到盒中
淋上满满的白色酱料
再撒上一大把木鱼花和紫菜条
10元这料也太足了吧
万不能贸然放进嘴里，会烫得在口腔里打滚
细细咬开，酱汁的咸甜味混着焦香的面糊外衣
大块的章鱼弹性十足
某美甚至惊呼：“这比我在大阪吃得还好吃诶！
Z记广东肠粉
这家性价比极高的抽屉肠粉
绝对是今日打卡之旅最惊喜的选择
软糯细腻，光滑透亮
可选的口味众多，虾仁、牛肉、里脊…… 热腾腾的肠粉表皮晶莹剔透、Q弹不粘牙
尝在嘴里，皮薄而不透
酱汁浓鲜、鲜香嫩滑
拌上酱汁，加上里料
满满一大份，几人分食，再好不过
五星好评~
肠粉好吃
做起来却并不容易
前期准备就是大功夫
淘米、磨粉、打米浆……
只有用好米、下功夫、配上鲜香适宜的酱汁
才算到家
辣哭饼
作为“老网红”、“宁大三绝”之首
辣哭饼可谓是名声在外
“三合一大满贯”
馅多皮薄，金黄焦香
四种馅料豆腐、豆角、瘦肉、榨菜摆放在侧
虽家常但卖相极激人口欲
所谓“辣哭饼”
是真的辣哭过顾客
里面除了朝天椒、大蒜苗和香菜
还放了老板独家腌制的辣椒酱
肉汁丰盈、皮薄而脆
其中辣味极为上头
尝了一口就会让人念念不忘，再次回购
北京片皮鸭
这家的片皮鸭可谓是
物美价廉 皮薄量大
只需12元
再涂上片皮鸭的灵魂——京味酱料
裹上京葱黄瓜
直接一口吞入
烤鸭的咸香多汁、黄瓜的清爽可口、饼皮的柔糯劲道
可叫一个满足
今生缘八戒烤蹄
作为另一“宁大三绝”
八戒烤蹄前才真叫人流不断
隔着几米都能闻到焦香
买上一只筋肉皮相连的猪蹄
尝到老板加得刚好的孜然、椒盐、辣椒粉
口感外焦里嫩
没有一丝油腻
让人直呼好爽
做得如此成功
老板的创业故事还曾上过宁波大学商学院的课堂呢
吃完了一圈
四美都摇手称吃不下了
一看预算，好家伙，还剩二十
别怕，如果你还不够
烤至金黄油亮的烤串
鲜嫩爽滑的臭豆腐
解腻绝佳的水果捞
……
这里的选择太多
都能抚慰你唇齿间的寂寞
翻新的老街
却没有失去那熟悉的烟火气
辣哭饼、花甲粉丝、八戒烤蹄、衢州烤饼
原来的老板原来的配方
每一个小摊都有自己的故事
而来来往往的面孔
年年岁岁不同
却总是青春洋溢
每到傍晚，学生们总会涌向这里
这里就是校外的食堂
怪不得有同学说：
“大学这几年，我对食堂没什么印象，
却记得美食街的猪蹄和辣哭饼
吃着、看着、笑着
想起了各奔天涯的同学
再无联系的TA
追赶不上的青春岁月
但美食可寻
回忆难追
大学时代，最贫穷也最富有
那时候我们什么都没有
却又像拥有全世界
而这些舌尖上的味道承载的
正是我们回不去的青春
怀念的也许是那个曾经年轻的自己和身边的人吧 再回到这里吃一次小吃
你会想起什么？ |
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