蒜苔炒肉末，三碗米饭都不够吃
不一样的吃法，蒜苔炒肉，简单好学，记得多备点米饭用料
蒜苔1斤
肉末200克
小米辣3/4根
葱2根
蒜瓣半个瓣
·1、洗净的蒜苔切丁，肉末用搅肉机搅碎一下，不要太碎，有点颗粒感好吃，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油
2、少许盐白糖，1勺淀粉，加适量清水搅匀备用
3、葱姜蒜末一起炒香来
4、倒入肉末翻炒至肉末变色，稍微多炒一会儿，炒出焦香味
5、加入调好的调料蒸煮
6、煮至浓稠即可盛出
7、另起锅倒入蒜苔炒至1/2分钟，喜欢吃烂了点稍微多炒一会儿，看个人喜好，我喜欢脆的
8、加点小米辣提鲜增点辣味，（不喜欢吃辣的可以不放）
9、最后翻炒至浓稠即可出锅
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