这些渐被遗忘的手工小吃,才是马鞍山地道的老味道!
随着时间的积淀,城市的变迁,承载着几代人美好记忆的手工小吃
好像正在从我们生活中消失~~
这座城市地道的老味道
你还记得几样呢?
渐渐消失的手工小吃
老爷爷酒酿
老爷爷酒酿穿梭于马鞍山大街小巷30年,没有门面,甚至没有招牌,很多马鞍山人是吃他做的酒酿长大的!老手艺手工制作,马鞍山的每一寸土地都留下了他的脚印!
一人,一车,满城的酒酿香,当清脆的“酒酿,酒酿,酒酿”响起,大家就知道他来了。一点不夸张,几乎大半的马鞍山人都喜欢他做的这一口老味道!老爷爷做的酒酿米特别软,蒸的很熟,吃到嘴里甜丝丝的,微淡淡的酒香,甜丝丝的味道!
手工爆米花
一根扁担、一团炉火、一个风箱、一口黝黑爆米锅,一声一声吆喝,激动等待爆米花出来的瞬间。在各种新式爆米花的冲击下,传统的爆米花已经很少见了,但是在爆米花的小摊前,还是会围着许多怀旧的人。
“开炮了”的叫声、“嘭”的开炉巨响,瞬间冒起的白烟和空气中弥漫的那股浓浓的爆米花香,很开心的凑过去,把一袋子爆米花装在脸盆里跑回家……这些,都渐渐成为儿时的记忆。
顶糕
没有门面,只是一个流动小摊,记得以前放学时经常买来吃!现在时不时的还会在八佰伴门口和金鹰门口出现。热气腾腾的糯米糕,包着芝麻馅,甜香软糯,白色部分的黏腻配上红砂糖的甜香,吃多少都不会腻!
桃源路酸奶
在桃源路有这样有个卖酸奶的岗亭,“全市仅此一家,厂家直销,不涨价”。多年来以卖酸奶被大家熟知。风风雨雨里坚持卖了很多年!
很多人都是喝着他家的酸奶长大的,现在市面上有很多好喝的酸奶出现,这么多年过去了来这里喝酸奶的人依旧很多。因为大多小马人都是恋旧的,来这酸奶是一种习惯,让我们最难忘的其实是以前的味道!
来源:马鞍山美食圈 厉害!! 你牛逼!! 生活论坛越来越好!! 我来混积分的,到时在商城兑换东西 老爷爷酒酿真有30年了,走街串巷,我住宁芜路平房,只要听到“酒酿酒酿"的吆喝声,总会拿着碗跑出去买上一碗,晚一步恐怕就找不到了,不知又拐到哪栋房子去了,有时真的空着碗回来,没买到。那时候可不是老爷爷,30多岁吧。时光匆匆,那情景那画面仍在眼前。那甜甜淡淡的酒香味再也不会忘记。 桃源路酸奶,呵呵,就算一辈子不喝酸奶也不回去他家买!去看脸色啊?老两口太凶了 哪来的全市仅此一家!其它岗亭也卖!不涨价?! 酸奶那家没有以前的感觉了,以前都是和蔼的,上次去爱理不理的 没有霸王酥?
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