天气燥热没食欲,九道适合夏日的美食,简单易做还好吃
随着天气升温的加快,相信很多人都出现了食欲不振的情况。接下来,小编为大家推荐九道适合夏天做的美食,就连厨房小白都可以学会。【酸辣凉拌面】
1.灵魂酱料:酱汁、碗中放蒜末、芝麻、小米辣、粗细辣椒面,淋入热油,加入一勺生抽、两勺陈醋、半勺蚝油、适量糖搅拌均匀。
2.面条煮熟后捞出,过一遍凉开水后沥干,可以加入自己喜欢的香菜、花生米、黄瓜等配菜,倒入酱汁拌匀即可!
【酸辣柠檬虾】
1.食材准备;虾去除虾头虾线,水开放入锅中,加姜片、花椒、一勺料酒、煮熟后将其捞出,泡一会冷水,剥去壳就ok啦!
2.灵魂酱料:碗中加入蒜末、洋葱、小米辣、线椒、一勺蚝油、两勺生抽、一勺香醋、少许盐、适量凉白开,然后搅拌均匀即可。
3.放入剥好的虾,加入柠檬片和香菜段,搅拌均匀后腌制一个小时左右就完成了。
【凉拌黄瓜腐竹】
1.灵魂酱料:碗中放入蒜末、白芝麻、小米辣、辣椒面、淋上热油,然后加入一勺生抽、一勺老抽、蚝油、少许白糖和盐,将其搅拌均匀就行。
2.提前泡发好的木耳和腐竹煮熟捞出,把所有食材放入碗中,倒入调好的酱汁拌匀即可。
【鸡蛋的神仙吃法】
1.将鸡蛋放入锅中煮熟,然后剥壳备用。
2.灵魂酱料:小米椒、白芝麻、酱油、鸡蛋、水、洋葱、小葱、香菜、蒜,将这些酱料放入碗中。要注意酱油和水比例为1:2,一定控制好比例,水少了会咸,多了会淡。
3.最后将酱汁搅拌均匀,把剥好的鸡蛋丢进去,冷藏一晚就可以吃啦!冷藏时间不要低于6个小时,不然入味不完全~
【蒜泥豆角】
1.将洗好的豆角摘成小段备用,然后起锅烧水,等到水开后将豆角放入煮5分钟捞出,随之将其放入凉水中浸泡10分钟即可。
2.灵魂酱料:蒜末、一勺盐、两勺香油,搅拌均匀后,等豆角控干水分后加入。这道菜可以说是减脂女孩儿的最爱啦~
【香炸蟹肉棒】
1.碗里放入一大勺淀粉和面粉,加入两个鸡蛋,少许盐,适量黑胡椒搅拌成面糊。
2.将准备好的蟹肉棒放入裹上面糊,油温6成热,放入蟹肉棒炸至两面金黄捞出即可。有没有觉得还是很简单的,鲜美好吃又方便,我不允许还有人没有学会。
【酸辣豆芽】
1.灵魂酱料:在碗中放入适量辣椒面和白芝麻,将其泼上热油。然后加入2勺米醋、2勺生抽、一勺蚝油、1勺白糖、少许鸡精和盐,搅拌均匀即可。
2.将绿豆芽煮熟过过下冷水,把调好的料汁倒入搅拌一下,最后可以加入自己喜欢的青椒、黄瓜丝等配菜即可~
【家庭版麻辣拌】
1.挑选自己喜欢吃的丸子、宽粉、蔬菜等,放入锅中煮熟捞出备用。
2.灵魂酱料:碗里放入蒜泥、辣椒面、白芝麻、葱花淋入热油,放入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺白糖、两勺芝麻酱。然后将其倒入煮好的配菜中搅拌均匀就可以享用啦!
【虾球黄瓜】
1.虾滑提前解冻搓成小球,水开放入虾滑煮熟捞
出过凉白开更Q弹,将黄瓜轻拍几下切成段放入碗中备用。
2.灵魂酱料:碗里放入蒜泥、小米辣、两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、少许糖和盐、2勺涼白开,将调好的料汁和黄瓜、虾滑一起搅拌均匀即可。
这些美食分享都是非常简单易上手的,希望大家可以收藏下来有机会做做看,肯定不会让你们失望的。不管怎么样,大家一定都要好好吃饭呀~ 必须要收藏 转发了 转发了 转发了 [赞] 转发了 顶了!先赚个积分再说 已转发了 已转发了
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