20多公里奔赴当涂，就为了传说中的205大肉面
https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/7518ef82a2824cce8af86124b78c2c60当涂的大肉面久赴盛名，
吃多了市区的“酱油汤”，
想要尝尝正宗的大肉面，
还是得去当涂本地探寻老字号~
https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1ae229b6037f421fb65de281c9027d2c
一碗面，饱含一段历史
当涂大肉面，又称205大肉面
国道上车辆南来北往，司机师傅经常开了一宿的车，大早来店吃上一碗热乎面，小店的面好吃，分量又足，因为小店坐落在205国道边上，司机师傅们纷纷直接称呼“二〇五大肉面”纷纷争相告知。
这次咱们专门开车来到了当涂
看看本地的大肉面长什么样？
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/5ab03db4c90043e18c73656645004207
真是一点不起眼。
来晚了就吃不到
▼
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/ac42a336374f4e18b69af677b7697a61
这家小店没有门牌没有一点装修，
旁边还有两家招牌面馆，
若不是这家小店挤满了人 ，
真是一点不起眼。
但是，一点儿不缺人气。
店内客人络绎不绝，
还好起了个大早还有个空位。
https://p9.pstatp.com/large/pgc-image/20639053a74348548ee4fa7ab29310ab
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/d90e9cd0dd8141728d4c1de0dd946b56
https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/797f070107384b538bfc30ce2929aca7
一碗热气腾腾的大肉面，肉占据了大半张碗口，
赶紧咬上一口肥瘦相间的大肉，
肉的浓香在嘴里漫延开来，
这一碗下肚，顾客都觉得特别舒坦。
小店开了十二年了，
好多顾客都是专门开车来吃这家“小破店”，
就是为了这份舒坦。
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/b2ec78e8ecdb4cf59943eb3eefd0e03e
十几种小菜 色泽丰富，清脆爽口。
大肉肥瘦均匀，
吃到嘴里，是似烂非烂的口感，
肥肉吃起来软软弹弹的，
是一种非常油润 充满胶原蛋白的的口感，
一点都不会觉得油腻。
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/d82639eeb71c48f098bfca829532f970
雪菜和大肉的味道可谓天作之合，
面条爽滑筋道，
卤味醇厚，浓浓料香，
汤底完全区别于“酱油汤”，
一闻就是精心熬制的。
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/c9ee1dbfc0e240f3835a377d6a63cbab
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/40a80c7ffd614ac1a469bd2cccfe29de
大肉面和大肉饭是小店爆款，
人均十几块就能吃饱。
https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/23d6d4768b49426fa61c12132c60775a
https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1a72e61960a84ad8842d14b1d916b0e2
▼
https://p9.pstatp.com/large/pgc-image/329296c4b7a14467b7848d5ea21dc2d5
当涂县
店铺地址 ▏当涂县城郊初级中学附近
营业时间 ▏05:00-13:30左右
— — — —
https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/a81ed8d105ac4154b817cee4a0b51f68
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/d94fd4d9a32d465984c08acdbf2c237e
每天要擀一百斤面粉
就开在205国道上
▼
https://p9.pstatp.com/large/pgc-image/9b1c28c8cedf4bd985116912676a3653
https://p9.pstatp.com/large/pgc-image/ba47f857ab36440e9180492bb487e2f4
秦氏面馆就在205国道上，
可谓是名副其实的“205大肉面”
老板说每天都要擀100斤面粉，
早上3点开始就起床准备，
12点30左右就卖完了，
老板娘自豪地说
虽然附近修路影响了客流量，
但是营业额依旧是稳步增长，那都是回头客。
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/736653a7e02f42c8ad518c088d857a88
他家不是拉的面，
而是切出来的面，
师傅技术老练，
切出的面条筋道而不失韧劲。
https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/ed21686b7247403593349508142d34c3
他家的面闻起来还有豆香味，
口感层次丰富。
据老板娘介绍，那是因为
面中会添加不同程度的黄豆粉和绿豆粉，
如此独特的配方只此一家，
不愧是三十多年的经典。
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/ad353b732c58459592c0a24cf12380b9
汤底是用排骨熬制的，加上独特的香料，
鲜得恰到好处。
老板娘说不敢保证味道第一，
但绝对健康干净，
没有任何添加，食材都是现买现切，原汁原味，
碗筷都经过高温消毒。
https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/839c08e6f5454e5a9131a53ca482d3ce
▼
https://p9.pstatp.com/large/pgc-image/98139092ae994083b79933742bd2ee26
当涂县
店铺地址 ▏205国道由南往北段
营业时间 ▏04:30-13:30左右
///
面条代表着"常"来"常"往，
一碗当涂大肉面那么多人惦记，
承不承得起这份情怀，都是味道说了算。
页:
[1]