好吃到舔盘的几道热乎菜
https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/Sa9PAPP8lw3gZH什么是美食，可口就好 成品忘拍照片，这是用别人的
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用料
鸡半只 土豆 四个青椒 两个油、料酒、酱油、盐、鸡精、糖等 适量葱姜蒜 适量八角 两个个花椒 三十粒
做法步骤
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1、先起锅烧水，放入少许料酒姜片，再将洗净的鸡块放入锅中，焯水捞出洗净控去水分备用
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2、从新起锅烧油，油热倒入鸡块翻炒，炒去鸡块外貌水分
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3、将锅倾斜把鸡块拨到一侧露出底油，将葱段，姜片，干辣椒，八角花椒放入油中炒出香味，倒入少许老抽，生抽（一品鲜酱油也行），十三香和料酒继续翻炒。
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4、加水略过鸡块，加适量盐，味素或是鸡精调味。 把土豆掰成小块放在鸡块上面。 大火烧开后改小火慢炖 汤汁不要炖太干时，放入青椒片，香葱段，蒜末，翻炒均匀出锅
小贴士
青椒也可以不放 喜欢喝汤的小伙伴，可以从锅中盛出一些汤加入香菜末和葱末，再加适量开水，一碗美味鸡汤就OK了
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