高丽参 发表于 21-6-7 03:47:40

私房爆款蔓越莓奶酥,放三天也超酥,不用花钱在家秒get

茶茶最近特别喜欢这款蔓越莓奶酥,酥脆的外表,搭配酸酸甜甜的蔓越莓,这简直就是追剧必备零食,下午茶的甜点,好吃不腻!

蔓越莓奶酥做起来一点也不难,还加入了奶粉,更是奶香十足,让你吃上就停不下来的节奏,喜欢吃蔓越莓的朋友不妨试试,口感一级棒!喜欢记得回复哦!
蔓越莓奶酥



by 抹茶小妞2017

配料:
黄油50克、糖粉40克、鸡蛋液30克、低筋面粉120克、蔓越莓30克、椰蓉15克

烹饪步骤:
1.30克蔓越莓用朗姆酒泡1个小时以上



2.泡好之后切碎



3.50克黄油软化



4.加入40克糖粉



5.均匀搅拌



6.30克鸡蛋液分多次边搅拌边倒入



7.搅匀后的状态



8.预热烤箱180度上下火



9.过筛120克低筋面粉



10.一起搅拌均匀



11.倒入切碎的蔓越莓



12.15克椰蓉同时倒入



13.再次一起搅拌均匀



14.搅拌成团



15.分成均匀大小的小圆球



16.用勺子稍微按压一下



17.表层刷上鸡蛋液



18.烤箱170度上下火 15分钟 中层烘烤



19.蔓越莓奶酥出炉啦!



近期精选

1.奶香浓郁入口即化!简单搞定经典甜品,承包你的夏日清凉
2.外面买不到,好吃到手指舔干净!畅销新宠配方步骤一步到位3.满口香浓细腻顺滑,个个会流沙一看就会,一口气吃3个!4.爱吃还怕胖的姐妹福音来了,夏季试试这款甜品,简单好做还不长肉5.家常红枣蛋糕这样做,香甜绵软又细腻,照着做新手也一次成功
关注“99刻新手烘焙”,学更多美食做法

页: [1]
查看完整版本: 私房爆款蔓越莓奶酥,放三天也超酥,不用花钱在家秒get