分享几道高颜值菜谱，做法详细，味道很不错
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/c7b555555a0449078400c5102cd9dfcc【甜酸猪脚】
主料
猪脚：适量
辅料
调味料：适量
具体步骤
第一步
起锅烧开水，将猪蹄放入锅中，一分钟左右猪蹄颜色发白后捞出，用清水漂洗干净外貌血泡和杂质。待用
第二步
大火烧热锅加油烧至目测开始有点冒烟，加入白糖。
第三步
换中火用锅铲不断搅拌将糖烧成焦糖色，尽量烧深点颜色但注意不要烧糊。
第四步
将猪蹄倒入锅中翻炒，使焦糖将所有猪蹄均匀上色。
第五步
开大火，再把半瓶白醋倒入上色均匀的猪蹄中。
第六步
加水要求，根据白醋浸泡猪蹄的面积来决定放多少水，尽量将水把每块猪蹄浸泡到就可以了，不需要加太多。开锅后，加入生抽翻炒均匀（如果颜色不是很够可以再适当多加些酱油），加入盐、味精，翻炒后试下味道，酸甜度调配好后转入电饭锅。
第七步
放入电饭锅后，用煮饭档进行烹调。煮好后就可起锅了。
https://p9.pstatp.com/large/pgc-image/cb26f2fa3b9e4d478b3addfeaeca83e5
【虾米冬菇烧冬瓜】
主料
冬瓜：100；咸蛋：1个；鲜冬菇：2朵；虾米：25；猪肉：25
辅料
白砂糖：适量；白酒：适量；宴友食用油：适量；葱花：适量；盐：适量
具体步骤
第一步
1.冬瓜刨丝，猪肉，冬菇，咸蛋切条，虾米泡好，姜丝，蒜粒。冬菇最好飞下水去去菇的涩味
第二步
馒头掰碎。
第三步
丝瓜去皮切成丝。
第四步
葱切葱花。
第五步
大碗中放入丝瓜，馒头打入鸡蛋。
第六步
放入盐，五香粉，鸡精拌匀。
第七步
加入两勺面粉。
第八步
倒入小半杯清水，拌匀至水分都被馒头吸收即可。
第九步
平底锅刷上油。
第十步
取丝瓜糊均匀的铺满锅底，饼的大小按自己的喜好。
用小火煎至金黄色后翻面，至两面金黄色即可出锅。
最后放上葱花点缀下就出锅了。
https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/6f813124e546484aa8837abfe5d977a7
【番茄土豆球】
主料
番茄：3个；土豆：4个
辅料
糖：适量；盐：少量；鸡蛋：1个；葱：适量；玉米淀粉：30
具体步骤
1.备好材料。
2.将土豆洗净，煮熟后压成饼状。
3.煮番茄，不要煮太久，能剥皮就可以，压粉。
4.将番茄和土豆放在一起，加上鸡蛋，玉米淀粉，糖，盐，葱，搅拌均匀。捏成球形。
5.油炸出锅。
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/aa514b0a18f140479a70b0126ba590d7
页:
[1]