芜湖的这个老字号，怎么“变味了”？
芜湖小吃名扬天下
但近日有市民吐槽，
自己在线上点了本市一家老字号小吃
结果
汤包皮很厚，鸡火干丝看不到什么鸡丝，
干丝刀工比较差，口感也比较粗糙，
还有些没处理干净的腥味，干丝汤没有鲜香味，喝一口就像洗锅水！”
这是为什么呢？
原来
他所用餐的这家店是
加盟店
位于我市九华中路
收到市民吐槽后，
有记者也在点餐平台找到这家门店
差评真不少！
“好难吃、倒胃口”
“4个汤包破了3个，不明白这么厚的皮也能搞破掉”
“以后再也不会吃这个招牌的东西了”
“巨难吃，炒面除了咸没有别的味道”
“真是扫兴，败了我一早上期待的好味口”
“蟹黄汤包？蟹黄呢”
“从包装到口味没有一样令人满意，比总店包装简陋太多也就算了，但是为什么味道、配料都能不一致差那么多”
最走心的一条
差评
应该算下面这条了
“从小到大20年过去了，小笼包只在你家吃，在外上学回家就会去吃，这两天来客人便在网上点了小笼包，咬了一口肉是酸的，全部扔了，我发这条差评是出于一个芜湖老食客对你们亲手砸自己百年老店招牌的惋惜”……
有情怀
有失望
有惋惜
同为美食爱好者的芜小新都要看哭了
为了尝一尝味道究竟如何
记者也在该门店下单点了几样
看到包装
不算认真
没有一次性小勺
味道
和该老字号总店比较
差距太
大!
老字号总店的工作人员称：
加盟店厨师不是我们家的
准备要把品牌
收回
不给他们继续使用了！
芜小新吐槽两句：
老字号餐饮发展不管是开连锁店也好，
加盟店也罢，质量不能放松，
如果放松品质管控，无疑是砸自己招牌
甚至会影响咱们芜湖“美食之城”的形象呢！
来源：芜湖新闻网 如果真是耿福星 那我也来叨两句 前两天 跟妈妈去芜湖二街古城 在他家吃的那个虾籽面 妈呀 太难吃了 啥味没有 这个是难吃了 不过再一句 他家的米粉肉还不错 咱有一说一 你就不能直接说名字吗？ 前几年芜湖开科博会我们单位也去了，跟同事跑去星隆小吃街，吃了小笼包，我觉得还真的不错 百年老字号店，想要利润更进一步，就应该开发花色品种，搞这种加盟店，就是自己砸自己的招牌。我老公说以前在二街时的那个葱油酥烧饼，每天都有人排队去买，现在他家的酥烧饼是真不好吃，虾子面就像盐不要钱一样，除了咸腥吃不到虾子的鲜味。芜湖现在早点做的好店还是比较多的，金宝酒家的小笼汤包和青菜包子味道真的不错，每吃去他家吃饭，都要超先点好这两样做主食，等你吃好酒才点就没有了，只是有点遗憾，他们家不做早茶。 耿福兴 去方特一期玩，预订门口的它家，我们桌汤里面飘着大绿头苍蝇，后厨有人在养“荷兰鼠”，还没关笼子门，跑到大厅来，一群人抓老鼠，邻桌吃出了头发。而我们因为是事先团的券已经验了，居然一分钱不给退，有苍蝇也不给退。本言论绝非污蔑，我可以承担法律责任。 百年耿家最好 以前经常和老公去吃，现在已经不去吃了，贵就不说了，面条忒难吃了，外面大街上随便一家牛肉面味道也不差[大笑] 连大个子麻辣烫都收加盟费了吧，听说一年4万，然后配料要在总店买