芜湖5大特色小吃，作为“本地人”不吃别后悔！
芜湖小笼馒头：具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美，秋冬时，馅心中回入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼“，食时鲜美可口。芜湖腐乳：芜湖腐乳也有许多种，比如：有红方、青方、糟方等，各具风味。首先第一种红方腐乳：颜色艳红，味道咸辣醇香。糟方腐乳：加入了黄酒精，颜色是乳白色的，有一股香味在里面。
炒凉粉：芜湖的凉粉是炒出来了，尤其是老濮家凉粉，那在芜湖是一绝，芜湖人都喜欢吃他家的凉粉，刚炒出来的凉粉浇上一大勺他们自己家磨的水辣椒，再配上香菜叶和干萝卜，那真是人间美味。
方糕：传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心，筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色，粉质柔软、馅心丰满、具有常有浓郁的江南风味。
渣肉蒸饭：是芜湖人最喜欢的早点小吃，满满的一份渣肉加上卤好的千张丝，下面是糯米饭，最后配上一勺子卤汤，吃一份，能维持一上午身体的消耗。 小笼馒头，闻所未闻 啥好吃的都没 配的照片不对 正儿八经好吃的几家都没说 转发了 真的有好几家都没有了，拜托考察一下再发吧 陈小春家的牛腩面真心不错，值得推荐！ 七爷家的牛杂非常赞，配咸柠七美滋滋。 转发了
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