你知道植物是怎么呼吸生长的吗？兰花也是！
呼吸作用的概念及其生理意义。有氧呼吸是指生活细胞利用分子氧(O2),将某些有机物彻底氧化分解,形成co2和h2o，同时释放能量的过程。呼吸作用中被氧化的有机物称为呼吸底物或呼吸基质(respiratory substrate)，碳水化合物、有机酸、蛋白质、脂肪都可以作为呼吸底物。一般来说,淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖等碳水化合物是最常利用的呼吸底物。如以葡萄糖作为呼吸底物，则有氧呼吸的总反应可用下式表示：c6h12o6+6o2→6co2+6h2o △g°′＝-2870kj·mol-1 (5-1)
△g°′是指ph为7时标准自由能的变化。
上列总反应式表明，在有氧呼吸时，呼吸底物被彻底氧化为co2和h2o，o2被还原为h2o。有氧呼吸总反应式和燃烧反应式相同，但是在燃烧时底物分子与o2反应迅速激烈，能量以热的形式释放；而在呼吸作用中氧化作用则分为许多步骤进行，能量是逐步释放的，一部分转移到atp和nadh分子中，成为随时可利用的贮备能，另一部分则以热的形式放出。
有氧呼吸是高等植物呼吸的主要形式，通常所说的呼吸作用，主要是指有氧呼吸。
呼吸作用的生理意义
呼吸作用对植物生命活动具有十分重要的意义，主要表现在以下三个方面：
1.为植物生命活动提供能量 除绿色细胞可直接利用光能进行光合作用外，其它生命活动所需的能量都依赖于呼吸作用。呼吸作用将有机物质生物氧化，使其中的化学能以atp形式贮存起来。当atp在atp酶作用下分解时，再把贮存的能量释放出来，以不断满足植物体内各种生理过程对能量的需要(图5-1)，未被利用的能量就转变为热能而散失掉。呼吸放热，可提高植物体温，有利于种子萌发、幼苗生长、开花传粉、受精等。另外，呼吸作用还为植物体内有机物质的生物合成提供还原力。
2.中间产物是合成植物体内重要有机物质的原料 呼吸作用在分解有机物质过程中产生许多中间产物，其中有一些中间产物化学性质十分活跃，如丙酮酸、α-酮戊二酸、苹果酸等，它们是进一步合成植物体内新的有机物的物质基础。当呼吸作用发生改变时，中间产物的数量和种类也随之而改变，从而影响着其他物质代谢过程。呼吸作用在植物体内的碳、氮和脂肪等代谢活动中起着枢纽作用。
3.在植物抗病免疫方面有着重要作用 在植物和病原微生物的相互作用中，植物依靠呼吸作用氧化分解病原微生物所分泌的毒素，以消除其毒害。植物受伤或受到病菌侵染时，也通过旺盛的呼吸，促进伤口愈合，加速木质化或栓质化，以减少病菌的侵染。此外，呼吸作用的加强还可促进具有杀菌作用的绿原酸、咖啡酸等的合成，以增强植物的免疫能力。
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