好人儿 发表于 21-2-26 16:52:13

排场!最全马鞍山人的早餐地图,让全中国人都羡慕

日出之时,日出之食!

当清晨的第一束光照在雨山湖上时

这座城市便开始苏醒

​而马鞍山人的一天

则要从一顿丰盛的早餐说起



对于小马人的早餐

如果你只知道大肉面、锅贴饺子

那就说明你还不了解马鞍山

早餐连吃一个月不重样

只是马鞍山早餐的入门级

在马鞍山,你甚至可以连吃三个月不重样!

01面条类

如果一天吃一家

可以几年不重样



#001

大肉面/干丝面



对于马鞍山人来说,美好的早餐是从一碗面条开始的,而在小马,最好吃的开的最多的当然是大肉面了。软糯肥厚的大肉再加上汁浓味醇的面汤,吃在嘴里那叫一个爽快。



而且比起大肉面,来一碗5块钱的干丝面,也是比较经济的选择!

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钟福聚205老面馆(卫生大厦旁)

徐记当涂大肉面(石岗路生化新村35-107)

师苑路当涂大肉面(师苑路西面第一家)

小赵面馆(1.佳山路妇幼对面2.健康路泰和文苑门口)

阿峰面馆(1.师苑路纺织新村28栋

2.军民路和泰公寓斜对面3.雨山大润发旁)

蔡老五面馆(健康路泰和文苑门口)

胖子特色面馆(团结路南13号)

#002牛肉面/拉面



每座城市都会有一家牛肉面馆,除了大肉面,马鞍山人最爱的就是牛肉面了。用牛大骨熬出汤底,有着让人吃一口就难以忘怀的魔力!

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春霞拉面(沙塘路与湖北西路交叉口)

三子牛肉拉面(中岗路与矿山路交叉口附近)

二子拉面馆(红旗北路与湖南西路交叉口)

新岗拉面(新岗路与佳山路交叉口)

施记二子咖喱牛肉面(团结路与沙塘路交叉口东南角)

快活林拉面(幸福路37号)

牛骨鲜汤馆(幸福路与新工房路交叉口旁)

#003手擀面/刀削面



马鞍山人喜欢吃手擀面或者拉面,是觉得手作的更有温度。从面粉到面条,经过无数次的擀、抻、压、搓、捻、拉,才有了我们吃到的这份独特的口感。



不同的浇头,也让一碗简单的面条,有了不一样的选择,吃到嘴里的味道,也变得丰富起来。

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金太阳麻辣小吃 正宗四川担担面(常青路上)

许记小刀面(红旗中路红星中学斜对面)

#004各种地方面



除了本土的大肉面、牛肉面之外,兰州拉面、重庆小面、西安裤带面……都能在这座城市赢得自己的一席之地。



02面点类

只是简单地面和肉

却能有如此好味道



#001馄饨



对于馄饨,小马的吃货们有着自己的执着,抄手、包面、清汤…管你外地怎么叫,在马鞍山它只叫馄饨。马鞍山的馄饨有着独特的风味,皮薄馅足、汤鲜味美。



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无声三鲜馄饨王(明都财富广场旁的巷内)

福建千里香馄饨(1.中岗路苏果超市附近2.沙塘路10-1号)

小许三鲜砂锅馄饨店(和平楼21-1-26室内)

三鲜馄饨老叶炒面(湖西中路钢城花园东门)

安庆馄饨(城建路156号)

老上海馄饨铺(城建路东升新村6号)

采石老杨馄饨馆(马钢便道中段)

#002汤包/灌汤包



在马鞍山,汤包和小笼包的叫法,界限没有那么明确,其实都是汤包。



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中马小李汤包(沙塘路、新岗路、石岗路、

军民路 、红旗中路都有店,

可谓是马鞍山分布最广的汤包店)

江南小镇无锡小笼包(万达步行街3层3032号)

诗诚小镇(印象汇斜对面)

张大妈汤包馆(家家乐美食城苏果负一层)

知味轩(紫霞路与华飞路交叉口)

#003包子



马鞍山大多早餐店都会带着卖包子。一大早冒着热气的蒸笼,老远就馋着马鞍山人的胃,一边赶路一边吃着香喷喷的包子,是多数年轻上班族的样子。



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扬州包子店(桃源路中段)

马钢中心食堂(湖南西路1699号附近)

国霞包子铺(八佰伴对面巷内)

彭玉才包子店(蓬莱路欧萨克对面)

上海包子(湖东中路创客+对面)

安庆蒸包(采秣路生化新村35栋)

青露馒头(湖东路安工大对面)

英子包子(1.妇幼保健医院旁 2.人民医院旁)

#004煎包/煎饺



生煎包、水煎包、煎饺、锅贴,很多人都傻傻分不清。不过没关系,好吃就行。



大编早上,就经常2两锅贴配一碗豆浆,一天都美滋滋。

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小高米线家水煎包(解放路肯德基对面巷内)
馋嘴煎饺(老大润发)
老付生煎(花园路11号)
老台门(七中旁)
老马家牛羊肉煎饺 (园桥路绿洲花园旁)
七家湾牛肉锅贴(印象汇南面)

东北冰花煎饺(蓬莱路298号汇成上东53栋)

#005水饺/蒸饺



马鞍山卖的饺子,大都是北方饺子。一个个肚子饱满的金元宝,满满的馅料被包在里面,看着也很喜庆。



无论何种季节,一碗热腾腾的饺子,总能让人感到温暖又舒心。

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山东水饺(采秣路上靠近康佳大景城门口)
黑闺女水饺(1.桃源路店张华瓜子旁巷口
2.蓬莱路229号
3.健康路八队新村11栋108号)
萱瑞水饺(1.沙塘路4-5号 2.康乐路红梅大酒店对面)
大娘水饺(1.欧尚店 2.湖南西路大润发店)
水郷年味本味手工水饺(采秣路上)

03饼子类

经过油炸的面饼子

老远就散发着香味



#001杂粮煎饼/鸡蛋灌饼



小时候喜欢站在煎饼摊前出神,面糊旋转,蛋液随着热气散开,与面粉融合又瞬时凝固,葱花洒落、酱汁弥漫,火腿、里脊、生菜、海带、土豆丝一一落案,摊煎饼过程永远都看不够。



调料有辣酱和甜酱,可以根据自己的口味进行选择哦!

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净净煎饼大大王(雨山路采供血大厦斜对面,小推车)

山东杂粮煎饼(新亚肯德基旁的巷子里)

人民医院煎饼果子(原人民医院停车场出口处)

皖北火烧饼灌鸡蛋(国际华城百果园旁)

#002烧饼



烧饼对马鞍山人来说,是无法替代的存在。早上可以搭配豆花、馄饨、粉丝等等,非饭点可以作为点心食用。



为了烧饼就算排上几个小时的队也不会累,马鞍山的大爷大妈一买就是几十个,这样的购买量经常让只想尝尝鲜的瞠目结舌···

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全椒烧饼大王(湖北路矿院社区卫生服务站旁)

白师傅烧饼 (雨山五区常青路食为先风味馆斜对面)

浙江缙云烧饼(城建路内)

和县烧饼(沙塘路中段)

04油炸类

经过油炸的米面

老远散发着香味



#001肉饼



马鞍山特有的大肉饼,看起来油滋滋其貌不扬的样子,没想到口感如此之好。



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公婆饼老字号肉饼 (华海3c对面港华燃气路口旁)

安工大肉饼(湖东路安工大对面)

正宗第一家大肉饼(花鸟市场内)

钢城武氏肉饼(润祥购物广场13路底站旁)

犁大爷粑粑(解放路太阳城小吃街太阳入口处)

宁国粑粑(桃源路大北庄29-103号)

#002油条



如果说豆浆油条是绝配,那在马鞍山油条就是配一切的存在!吃牛肉面可以泡油条,蒸饭包油条,清汤稀饭也能来根油条。



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山东香脆大油条(黄梅巷菜场旁)

湖北路老大润发、雨山路新大润发均有

05粉类

不想吃面的时候

就换碗粉吃好了



推荐店铺

管老头四川碳烧肉米粉(采秣路生化新村9栋3号)

真味潘记鸭血粉丝(桃源路中段)

丁记淮南牛肉汤(1.位于沙塘派出所对面

2.康嘉大景城6栋45号底商)

海浪牛羊肉汤馆(沙塘路12号)

淮南牛肉汤(七中隔壁)

05其他类

大街小巷的美食

可遇而不可求



穿梭大街小巷的时候,总能发现一些特别的美食,很多都是小时候或者固定节气才能吃到的,因此变得难能可贵起来。

那时候,我们常吃还是推车的李大叔渣肉蒸饭,花鸟市场鸡汁豆脑......



路边偶遇的烤红薯小推车,还有饭团,都是学生时代的美好记忆,那时候的早餐总是丰富多样的,能带给我们一整天的力量!



说了这么多,你以为这已经是马鞍山早餐的全部了?其实它们还可以无限排列组合,甚至可以让你3个月不重样的吃!



楼下的煎饼摊,巷口的煎包,一碗牛肉面,一片面包……为了换来你更从容的清晨,总有那么一些人,他们的闹钟要比你提前几个小时!

如果美食会说话,它们一定在向这座城市的清晨说一声:早安,马鞍山!

风来时狂放 发表于 21-2-26 16:53:01

居然没有小赵拉面跟源潮肥肠

银鲜目江探 发表于 21-2-26 16:53:29

口水

刘岑岑故 发表于 21-2-26 16:53:55

曾老,您一路走好!

馥琳 发表于 21-2-26 16:54:12

全国随便一个地方的早餐都秒马鞍山

青春阳落 发表于 21-2-26 16:54:57

扬州包子贼难吃了,面从来像没发好似的粘粘的咬一口就粘牙上了,还很小一点点大,不晓得为什么这么多人排队。

fannie700 发表于 21-2-26 16:55:39

忠心报国家,赤子爱中华

小妖花 发表于 21-2-26 16:55:50

给解放路的源潮肥肠点个赞。

银鲜目江探 发表于 21-2-26 16:56:00

我记得有个英子包子

丁侦球 发表于 21-2-26 16:56:54

去大武汉看看吧,武汉不愧于"旱餐之都"。360天不重样,你见过十万人在同一条街同一时间吃早点吗?
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