12345 发表于 23-3-16 20:19:04

告诉大家简单发面的工序

盛一锅浅浅的水。


小火炖煮，底下加温，用手测温，稍微烫一点，就可以了，手拿出来，关掉小火。

将面团放进去，开始发面。


等面团发至一倍大的时候，在进行第二次加温，相同的方法进行一次，进行半个小时到两个小时左右，将面团发至两倍大，就可以做馒头了。



其实我们的手也可以测温度，只不过是经验，带领我们前进而已，跟着我学，会长大不少哦。

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简0 发表于 23-3-16 21:20:38

周末正准备包包子 学下来自: 马鞍山生活圈

叶16 发表于 23-3-16 21:42:16

值得表扬:lol来自: 马鞍山生活圈

张瘦身 发表于 23-3-17 00:04:19

点个赞来自: 马鞍山生活圈

F117 发表于 23-3-17 01:47:23

你的锅要洗一下吧！:lol来自: 马鞍山生活圈

么斯汀 发表于 23-3-17 03:15:15

内容不错，犒赏一下来自: 马鞍山生活圈

欢乐的相框 发表于 23-3-17 03:30:22

好办法~

井底燕雀傥 发表于 23-3-17 04:57:35

手不错，挺白

娣玲 发表于 23-3-17 07:02:00

点赞。来自: 马鞍山生活圈

虹苏 发表于 23-3-17 07:56:57

:):):)来自: 马鞍山生活圈
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