马鞍山人对面条的喜爱?有点上头
在马鞍山,一年四季的餐桌上,它绝对是马鞍山人不可或缺的存在——面。
它作为古老食物的代表,面条既虏获南北的胃口,又贯穿东西饮食文化,穿越古今。
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马鞍山人吃面很莱斯吗?
对于马鞍山人来讲,没有面的人生是不完整的!
早上大肉面,中午来份炒面,晚上拉面边吃边喝汤,一个月不带重样地吃面。想不起来吃什么好?那就去吃面~
馆子越破越爱?排队也要吃?
多次被爱吃面的朋友带着,去吃据说超好吃的面馆,路上花个把小时,好不容易找到车位挤进馆子,还要排队等上大半天,都是常态。
哪怕环境脏破小,都无法阻挡我们对一碗好面的执着!
马鞍山人为啥这么爱吃面?
马鞍山喜欢吃面条,从早期就很有名气的的兰州拉面,到近年来流行的重庆小面。各式各样的面馆在马鞍山都能扎根。
然而总有人,甚至马鞍山人自己站出来问一句——“马鞍山人为啥这么爱吃面?”
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在马鞍山,面到底有多少种吃法?
俗话说:“碗中天地宽,面里扭乾坤”。面条早已不是北方饮食文化的代名词,南方的面条也是千变万化。
每个地方的面条都有其特色。武汉热干面,西安臊子面,重庆小面。马鞍山也有自己的特色面——当涂大肉面,便是其中之一!
马鞍山人最爱什么面?
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今天,你想吃哪碗面?
·大肉面·
据说
90年代205国道的当涂段
有家面馆,客人主要是
这条公路上的跑车人
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大肉面酥烂醇香,汤鲜味浓
味道鲜美加上口口相传
后得名“205大肉面”
现在已成为马鞍山的特色小吃
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推荐面馆
当涂大肉面(师苑路中段,阿峰拉面旁)
当涂大肉面(雨湖路)
蔡五面馆(师苑路)
·牛羊肉拉面·
兰州牛肉拉面
与黄焖鸡米饭、沙县小吃
并称“小吃三巨头”
可见人们对其的热爱程度
从牛骨汤底到紧实的肉质
配合上拉面师傅的高超手艺
Q弹新鲜的面质配上油辣子
与牛肉汤融合别提多搭了
推荐面馆
双喜面馆(泰和文苑)
马记拉面(贵都花园)
小刘面馆(东苑小区对面)
·重庆小面·
喜爱重庆小面的小伙伴
爱的就是它的味儿
面条裹着拌汁
劲道爽滑有嚼劲
哧溜哧溜一碗下肚
完全就是分分钟的事
推荐面馆:
兄弟重庆小面(汇成上东南门)
老陈家川面馆(康乐路与采秣路交叉口)
重庆小面(河海大学门口店)
·凉面·
一碗清凉酸辣的凉面
可谓是夏天的标配
好吃爽口 解暑开胃
小编最喜欢半皮半面
一碗就能吃出双重滋味
花生米、牛肚、鸡丝、牛肉、香肠
想吃什么就加什么
推荐面馆:
小胖的凉面(采秣路104号)
好猪的凉面(重阳路新新源市场南门)
C+凉面(佳山路中段)
而对于马鞍山人来说,对生活的热爱,早就蕴含在一碗简简单单的面里了。
一年四季一日三餐,只要嘬上一碗面,胃和心都是暖的。
#今日互动#
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