盘点马鞍山那些曾经火爆街头的美食,你吃过几个?
很多红极一时的街头美食,都曾在马鞍山美食的历史上书写了短暂的一笔,然后就匆匆消失。如此品种繁多,风格各异,又口味颇佳的美食,最终成了“昙花一现”?没能在这片土地上扎下根来。
土老帽烧饼
土老帽烧饼大约诞生在2005年左右,曾经不仅在马鞍山很火,在全中国很多城市也都曾风靡一时。一张又大又圆的烧饼,展开来像一张桌子,口味稍重,购买一份却只要两元钱。
其低廉的价格,良好的口味,外加“土老帽”这个充满噱头的名字,让很多马鞍山人十分青睐。
紧接着又出现了和它类似的山寨品“土掉渣”,“土掉牙”,还有“武大郎烧饼”……
然而2006年下半年,到2007年的时候,这烧饼彷佛以迅雷不及掩耳之势,在马鞍山销声匿迹了。
即便后来又出现了相类似的一些烧饼,可是跟以前的土老帽相比,无论价格还是口味都无法同日而语了。
会喝牛奶的蛋糕
会喝牛奶的蛋糕火爆于12年末,当时每开一家店门口都排起了长龙,当时打着买一斤送半斤和门口路过扑面而来的香味吸引了路人。
但是很多吃过的人都觉得口感味道偏甜,不知道是真加牛奶还是加了糖水。蛋糕热的时候还很饱满,凉了就很瘪,味道也不好了,这也许就是无法火爆下去的原因了吧。
香酥板栗饼
2009年火爆马鞍山街头,也是满一斤送半斤,排队的人也很多,大多数人都是觉得板栗的价格比较贵,而板栗饼很便宜,买来尝尝,但是尝完的都觉得很甜,没有板栗味,最后也就销声匿迹了。
螺旋藻玉米窝窝头
08年的时候红极一时,简直是替代了马鞍山人的早餐,甚至很多人当晚餐吃,比如微信君,那时候夏天晚上买几个,配上粥和小菜,哈喇子直流。
窝窝头早就有了,可是这个是打着螺旋藻的概念,加上现代人对养生的重视,这个粗粮食品一下火爆开来,如雨后春笋一般在马鞍山的大街小巷发芽生根,但是后来因为爆出添加色素慢慢的淡出人们的视线,再后来青露馒头代替了它。
绿豆酥
和香酥板栗饼差不多的绿豆酥作为一种普通的糕点,曾在马鞍山并不出众,也并非马鞍山人原创土产的糕点。
然而在2012年左右的时候,很多地方都陆续出现了以出售绿豆饼和红豆饼为主的店,味道比以前街头超市的着实要好一些。
也许正是因此受到了马鞍山吃货的关注,甚至不惜花时间排队购买。可如今,绿豆饼的店面在马鞍山已越来越少,吃货们对于它的新鲜劲也一去不复返了。
蜂蜜小蛋糕
大概在上世纪90年的末,蜂蜜小蛋糕曾经在马鞍山各个中小学校园门口,受到不少学生们的喜爱。
一个圆形的烤锅,一次能烤出很多个小蛋糕来,味道又香又甜,甚至还经常在早上来校门口做生意,成为当年侠们的早餐选择之一。
如今虽然还能在一些地方看到它的样子,可是再也吃不出当年的味道了。
瑞可爷爷
瑞可爷爷也就是今年刚刚火爆马鞍山的,在八佰伴的店刚开业的时候,排队排的可长了,微信君花了三小时才买到,不过吃的也很一般,比较软,奶味很浓,后来曝出瑞可爷爷山寨日本烘焙品牌RIKURO,再后来曝光出瑞可爷爷添加“神秘蛋液”,慢慢去的人也少了,现在再去买的话已经没有了当时排长龙的景象了。
一种食物想要长久存活在吃货的心目中,商家就必须要花出10倍的心思,制造原创特色美食,不山寨不模仿。在质量上狠下功夫,同时不断推陈出新,让美食的口味和档次不断提升。
希望马鞍山的吃货们以后能吃到更多的美食!
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