安徽有哪些很牛逼又很有意思的东西？
1、文化领域（1）中国十大名茶中有四款出自安徽：祁门红茶、六安瓜片、黄山毛峰茶、太平猴魁
太平猴魁，色香味形独具一格
（2）文房四宝的故乡是安徽：自宋朝以来“文房四宝”特指宣笔（安徽宣城)、徽墨（安徽徽州歙县)、宣纸（安徽宣城泾县)、歙砚（安徽徽州歙县）
徽墨具有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的特点
（3）安徽有四大名山：分别是黄山、天柱山、九华山、齐云山，前三座山均属国家5A景区
2、经济领域：
（1）中国水泥行业的领军企业：安徽海螺集团公司，目前亚洲最大的水泥、熟料供应商。总部地点：安徽芜湖；
（2）叉车行业领头企业：合力叉车，2011年进入了福布斯中国500强，并位列机械行业第六十名。位居本行业国内第一，全球第八；
（3）中式快餐第一名：老乡鸡，没错，就是2020年疫情期间刷屏营销的品牌之一，成功让岳云鹏成为代言人的老乡鸡。
3、历史典故类：你一定很惊讶原来这么多背过的诗取材地点就在安徽
（1）欧阳修《醉翁亭记》：醉翁亭位于安徽省滁州市西南琅琊山麓，始建于北宋庆历七年（1047年），由唐宋八大家之一欧阳修命名；
（2）李白《赠汪伦》：是唐代大诗人李白于泾县（今安徽皖南地区）游历桃花潭时写给当地好友汪伦的一首留别诗；
《赠汪伦》，感觉又回到了当年上语文课背书的时光
（3）白居易《赋得古原草送别》：其中的“离离原上草，一岁一枯荣”中的“离离”其实指的是古地名符离，白居易父亲白季庚任职的河南道徐州因为不安定，便把妻子和白居易送往当时的符离县（隋、唐前中期县治在竹邑城，今安徽省宿州市埇桥区符离镇南六里古符离村）安居，符离，因北有离山，盛产符草而得名；
（4）李白《秋浦歌十七首》：创作于唐玄宗天宝年间作者再游秋浦（今安徽贵池西）；
（5）项羽乌江自刎：乌江在今安徽省马鞍山市和县东；
（6）《孔雀东南飞》：取材于东汉献帝年间发生在庐江郡（今安徽怀宁、潜山一带）的一桩婚姻悲剧。原题为《古诗为焦仲卿妻作》；
（7）《庄子、秋水篇》中记载的“濠梁观鱼故事”，其中有著名的“子非鱼，安知鱼之乐”以及“子非我，安知我不知鱼之乐？”，而观鱼的地点濠梁位于今安徽省滁州市凤阳县；
（8）李白《望天门山》中有“天门中断楚江开，碧水东流至此回”，其中的天门山：位于安徽省和县与芜湖市长江两岸，李白晚年时期在安徽，也留下了很多脍炙人口的诗句，其墓地就位于安徽省马鞍山市当涂县太白镇太白行政村谷家自然村旁。
（9）《陋室铭》是刘禹锡出任和州刺史时所作，和州就是今天的马鞍山和县
4、美食类 ：安徽是著名的美食大省，除了有著名的臭鳜鱼，随便来说几样小众范围内很火的美食
（1）淮南牛肉粉丝汤：虽然安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系，但是在苏北豫鲁皖一带也是家喻户晓。主要是由黄牛肉，粉丝，豆饼，千张，牛杂组成，配上熬制的浓郁汤底，滋味醇厚。2013年6月，淮南牛肉汤制作技艺被淮南市收录为市级非遗名录。
汤底用牛骨、牛油和黄牛肉加香料慢熬而成
（2）毛豆腐：毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴，一般叫黄山毛豆腐或者徽州毛豆腐。顾名思义，系以徽州的歙县、屯溪、休宁、黟县、祁门（现今属黄山市）、婺源（现今属江西省）一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人。
由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜
(3)鸡汤泡炒米：是一道由炒米和鸡汤为主要材料做成的菜品，属于徽菜，是安徽安庆地区的一道名菜
盛一碗飘香的鸡汤，撒一把炒米，不待泡化，舀起，品尝
（4）烧饼夹里脊：安徽蚌埠著名的传统小吃，由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。那份真正属于经年累月沉积下烧饼夹里脊的美味，只有在油烟弥漫，葱香油响的铁皮车旁，才能找到。
（5）萧县面皮：是萧县著名特产，安徽省区域性代表美食，在安徽萧县大街小巷均可看见它的身影，现流行于全国各地，尤其是淮北、宿州、徐州、苏州、上海、北京、南京、合肥、蚌埠、枣庄、永城、淮南等地区。2017年1月17日，萧县面皮获得游安徽不得不吃的金牌小吃荣誉。
吃法主要有卷、调两种，尤其是卷面皮简直一绝
（6）地锅鸡：地锅鸡是发源于山东省、江苏省、安徽省交界处的徐州市、萧县、淮北市、枣庄市、济宁市、阜阳市、亳州市等地区的一道菜肴。地锅鸡汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点
喷香的土鸡就着沾着汤香味的薄饼，回味无穷
5、其他一些关于安徽的冷门知识点
（1）著名的高考工厂毛坦厂中学位于安徽省六安市
（2） 药都之首亳州：我国四大药都，安徽亳州、河北安国，江西樟树 ，河南禹州。 药都之首亳州是全球最大的中药材集散中心和价格形成中心
（3）古井贡酒产地亳州：古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一
（4）历史上有名的淮南王刘安（汉高祖刘邦之孙，淮南王刘长之子）其封地淮南就位于今安徽省淮南市，刘安最著名的是为后人留下一份宝贵的精神财富——被近代学者梁启超称誉为“汉人著述中第一流”的巨著《淮南子》，此外他还是豆腐和豆浆的创始人。至今淮南市仍定期举办豆腐文化节来纪念刘安
淮南豆腐宴是传统名菜之一，可谓莫道豆腐平常菜，大厨烹成席上珍。
（5）安徽六安的金寨县是全国第二大将军县，共走出59位开国将军
（6）容易读错名字的地名特别多，比如：六（lu）安、蚌（beng）埠、亳（bo）州、歙（she）县
（7）中国科学技术大学：没错，这个学校在安徽合肥，这座位列世界一流大学建设高校之列的学校也在默默改变着省会合肥，最直接的改变，就是让合肥填补了顶级名校的空白，在中科大迁入之前，合肥最好的大学是合肥工业大学，也只是后来才成为一所211大学。此外更深远的影响是，合肥打造出了自己的创新体系。今天，合肥敢喊出“大湖名城 创新高地”的口号，最大的底牌，就是中科大。1999年，合肥与北京、成都、西安一起被确定为国家四大科教基地。2004年，合肥被批准为全国唯一的“国家科技创新型试点市”。2017年，合肥市正式获批综合性国家科学中心，是继北京之后全国第二个国家科学中心
（8）合肥市内的大蜀山其实是一座古火山，处于休眠状态，也就是常说的死火山，像这样位于市区内的古火山，全国仅此一处
（9）安徽省绩溪县，一个没有进全国百强县的地方，却有着令人羡慕的全国最大县级火车站，是我国铁路编制上最大的县级站，设5台14线。
（10）中国火车站最多的城市不是北京，不是上海，是安徽淮南，坐拥16个火车站，全国第一
（11）中国五大戏曲之一的黄梅戏，壮大于安庆，安庆也叫黄梅戏之乡
（12）中国农村改革发源地，中国十大名村之一的小岗村隶属于安徽省滁州市凤阳县小溪河镇，1978年，十八位农民以“托孤”的方式，冒着极大的风险，立下生死状，在土地承包责任书上按下了红手印，创造了“小岗精神”，拉开了中国改革开放的序幕。2018年，小岗村实现集体经济收入1020万元；村民人均可支配收入21020元，是中国幸福村，中国乡村红色遗产名村，全国红色旅游经典景区，全国旅游名村
（13）晚清名臣李鸿章是安徽合肥人，李鸿章的家宅就位于今合肥市中心的淮河路步行街中段，是典型的晚清江淮地区民居建筑，布局整齐，结构严谨，雕梁画栋，占地面积2000平方米。
（14）陈胜吴广领导了中国历史上第一波农民“造反”运动——大泽乡起义，那个大泽乡就是现在的安徽宿州市祁县镇的大泽乡
（15）安徽宿州有个砀山县，出产的砀山梨是中国传统三大名梨之首，以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。
砀山酥梨被形象的称为：“果中甘露子，药中圣醍醐”
（16）大家都听过“大禹治水，三过家门而不入”吧，后人为纪念大禹治水功绩，就在安徽省蚌埠市怀远县东南涂山之顶立庙祀。
大家还能列举哪些很牛逼又很有意思或是鲜为人知的东西？
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