逛吃花鸟市场，竟藏着这么多美食，老马鞍山人满满的回忆！
不知是谁说过，想了解一座城市，就得往它的老街小巷里钻，一条条宽窄狭长的巷子里，塞满了整座城市的回忆。几十年如一日的时光，在这些巷子里静静流淌，留下不可磨灭的痕迹。花鸟市场也是这样一个不简单的地方，聚集着菜场、小摊、伴着孩童长大的校园和让人挥之不去的老味道。
早上九、十点的花鸟市场最为热闹，买菜的人、忙碌的商贩、不时飘出的食物香气，熙熙囔囔，氤氲着市井的烟火气，恐怕也只有在那片扎根的老马鞍山才能心领神会。
花鸟市场·老味
花鸟市场里的美食，多是几年乃至几十年淘下来的老味，小本买卖、夫妻经营、环境算不上多好，但老客们从孩提时代吃到为人父母，是老马鞍山几代人心里最牵挂的味道。
鸡汁豆脑
说起花鸟市场的老味道，不得不提的当然是鸡汁豆脑，26年过去了，老板的称呼已经从“阿姨”变成了“奶奶”，食客也从小学生变成了父母。
一辆有些年头的手推车，装着两个锅，一边是白花花的豆脑，一边是香喷喷的鸡汁，车上还放着一壶麻油和一大碗辣油。附近的居民、学生来了又走，但不论离开得多久、多远，每隔一段时间，都得特意赶到这里，来上一碗鸡汁豆脑。
花鸟市场肉饼
安工大肉饼算是马鞍山有名的小吃，但只有老马鞍山才知道，最早的还是这家有着快25历史的花鸟市场肉饼摊，“那时候周围都还是小平房，工商银行才开始盖，沙塘路上的食惠超市也还没有开”。
天思食品
这家看似不太起眼的蛋糕店，最开始是在沙塘路，9年前搬到花鸟市场里，算起来，也走过近20个年头了，据说马鞍山最早的泡芙就是从这里出现的。相比较外面各种精致、花样百出的蛋糕店，这家老店显得朴实、简单。
经营这家蛋糕店的夫妻俩专心致志做着自己的手工蛋糕，招待着自己的老客，每天都异常忙碌。而对于路过总要买上一些蛋糕的人来说，“蛋糕”就只是这家蛋糕，别家的，都比不上这里的味道。
开元食府
开元食府，从之前有些简陋的小店发展到两间门面，从最早的夫妻经营，到老板的儿子大学毕业后开始创业，这家十几年的老店，已经经历了两代人的传承。
老板每天早上起来在附近的菜场采购、做菜，而对于附近的居民来说，逛完菜场，在这里买上一份饭菜回家，当做中餐，也已经成为一种习惯了。如果想尝尝他家的快餐，可得趁早，据这里的常客爆料，基本十一点，就卖光了。
千里香馄饨
这家在这里驻扎了5年的千里香馄饨，虽然时间相对而言不算悠久，但还是凭借着面条、馄饨、炒面、炒饭…好吃不贵，吸引了周边的住户，人来人往。
上海三鲜馄饨王
这家跟鸡汁豆脑相邻的馄饨王，也是一家7、8年的老字号了，别看他家的招牌是馄饨，但最有口碑的还是他家的饼，就着豆脑吃着饼，应该不少老马鞍山人的早餐标配了。
皖南牛羊肉汤
一对夫妻经营的20多年的老店，一开始是叫红烧牛肉面馆，后来改成了皖南牛羊肉汤面馆，不过对于知晓“内情”的吃货们来说，每次来，还是会点上一份经典的红烧牛肉面。
花鸟市场·卤味
在马鞍山人记忆深处占据重要位置的解放电影院，已经拆除，取而代之的，是“三普尺度化农贸市场”，现在，也是附近住户最主要的购菜场所，开始为新一代马鞍山人编织记忆。
正在为市场里的干净、规范感叹的大编，惊喜地发现了不少老马鞍山的卤味：蒋记烤鸭、信合朱记、陈记老鹅…原来附近的老字号卤味店不是迁到了这里，就是在这里开起了分店！
信合老朱熟食店
健康路上30年的老字号卤味，马鞍山人从小吃到大，他家的招牌是烤鸭和猪蹄~
蒋记烤鸭
从老八中对面的手推车到如今的小店，30年的时间过去了。凭借着好味道拴住了几代人~
蒋记烤鸭
陈记老鹅，城建路上20年的老店，附近的住户，吃着吃着吃成了习惯，要说哪里的卤鹅好吃，老马鞍山人还是推荐这里。
蔡记精品牛肉
这家有名的还是六合猪头肉，在南京有20年的历史，进驻马鞍山也有快15年了，为了干净、卫生，老板特意把猪肉和牛肉分开卖~
花鸟市场·旧时
如今的花鸟市场，不再是年轻人追逐的繁华，而是老马鞍山聚集的热闹。时间在这一条小巷里堆积出了浓浓的人情味。
布料店不那么忙碌的时候，老人坐在店前，晒晒太阳，看着来来往往的人群，不时跟熟人打个招呼。
旧时的修鞋铺子，时而忙碌，时而无人，偶有附近的老奶奶坐在旁边，闲话家常~
杂货摊前的小商品，有的如今已不常见…
父母带着孩子，在宠物店、水族馆前，挑选着新家庭成员~
这，就是大编在花鸟市场找到的老马鞍山
是你记忆里的那个味道么？
-今日互动-
说说你对于这条巷子，最难忘的回忆吧！
责任编辑：欢喜
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