菲林 发表于 21-2-22 10:03:11

舌尖上的安徽:宁国美食篇!这5道宁国小吃,请推荐

宁国市,安徽生态工贸第一县,不仅有绿水青山,还有舌尖上的美味!



宁国市

宁国市,因“首出庶物,万国咸宁”而得名!那么,这个富庶、丰宁的地方,有哪些美食呢?以下是去宁国不得不吃的5种小吃!
宁国粑粑

先从当地的早餐说起,第一个推荐宁国粑粑。

虽然它是油煎做法,但是却以油而不腻出名。当然,这道小吃最独特的地方还是在于馅料。



宁国粑粑

如今的宁国粑粑馅料不只是肉馅、豇豆、萝卜、笋干,还包括了南瓜、韭菜、鸡蛋等。

而且其制作耗时短,一般几分钟足以,所以相当受本地人喜爱。
宁国炒面

早餐餐点推荐第二是宁国炒面。

宁国的炒面更像炒粉丝,当地新米制成的炒面更细、更韧。



宁国炒面

再加上一碗海带汤,不油不腻,柔韧有嚼劲,越吃越香!唯一的缺陷是外地吃不到。
鸭脚包

早餐的两个餐点看完,该吃点午餐了。

鸭脚包其实就是,以鸭肠将鸭心与鸭脚裹在一起。鸭脚包经特殊手法腌制,外表晶莹剔透,肉质鲜美耐嚼。



鸭脚包

午饭时,可将鸭脚包与米饭一起蒸。这样鸭油会沁入米饭,香气四溢。鸭肉嫩滑,鸭骨酥脆,让人无法拒绝!
青龙湾鱼汤

午餐有了鸭脚包蒸饭,怎么能不来点汤?

没喝过这道汤的,一定会以为汤里放了糖。其实不然,青龙湾鱼汤之所以带着甜味,是因为当地水质甘甜。



青龙湾鱼汤

一锅鱼汤,撒点盐,放点姜。原汁原味的鱼汤,又鲜又甜,让人不禁怀疑,这鱼吃糖长大的?
山核桃

正餐结束了,该说点零食了。宁国山核桃必须榜上有名!



宁国山核桃

它可是国家地理标记保护产品。山核桃个头不大,但是壳薄肉多,粒粒饱满。

吃起来是入口甜脆,回味悠长。



宁国牡丹

对了,詹氏山核桃、宁国牡丹、宣石、黄花云尖、宁前胡、宁国笋干等宁国特产,也值得推荐!

去宁国,一边欣赏美景,一边品味特色美食,这生活难道不香吗?

胰驼琴 发表于 21-2-22 10:07:21

我来混积分的,到时在商城兑换东西

Oliver__Liu 发表于 21-2-22 10:11:31

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a1245701577 发表于 21-2-22 10:15:44

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空城旧梦 发表于 21-2-22 10:19:59

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牵绊念想 发表于 21-2-22 10:28:23

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胡美丽 发表于 21-2-22 10:03:35

鸭脚包是我们水阳的好不好

123456911 发表于 21-2-22 10:03:47

我们宁国的笋干,
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