写杂布 发表于 21-6-6 18:08:20

24款粽子大测评,老字号VS新网红,到底哪些值得买?

无奖竞猜:中国内地富裕家庭最多的地级市是谁? 可能很多人挠破头都猜不到。 没错,就是他:
佛山

图源:视觉中国
据2021年胡润研究院发布的财富报告显示,中国内地拥有600万元人民币资产的“富裕家庭”数量已经达到501万户。
其中,佛山以74700户冲入全国前十,高居中国地级市第一。
佛山,被广州和深圳的光环掩盖已久,看似不显山不露水,却悄悄跻身“万亿GDP俱乐部”。


图源:视觉中国

虽然总有人问:谁说佛山有钱人特别多?我怎么从来没发现? 其实,佛山的有钱人,就像佛山无影脚。 密如雨点,但你一下子还真难分辨。
1。没别的就是有钱人真多 据说,大部分人辨别佛山有钱人的方法,主要是看—— "佢有无着拖鞋"。

图源:抖音
在佛山,别看大马路上那些买菜的阿姨阿叔,踩着个拖鞋,穿着个背心,怎么看怎么寻常。 实际上,那腰间的钥匙,胸前的小包,早已暴露了真相: 那可能是资产超600万元与1000万元的真·百万富翁。



根据《2021胡润全球富豪榜》数据显示,佛山资产超600万元人民币的家庭和资产超1000万人民币的家庭,分别达到7.4万户和3.1万户,两者均为全国地级市第一。
我掐指一算,总共才119.90万户的佛山,每17户家庭就有1户资产超过600万…… 真·百万富翁在身边。



不仅如此,10亿美元级别的富豪里,佛山人有31个。
高居全球18,追平了日本首都东京。 虽不如广州那般张扬,深圳那般高调,看似寂寂无名的佛山,早已在浩渺岭南之地,谱写出了自己的璀璨传说。



图源:佛山新闻网

“石湾瓦,甲天下。” 从南风古灶的升起的第一把窑火开始,佛山赢得了“南国陶都”的美誉,也把“实业”的烙印深深地烙进了城市的血脉里。 虽非政治中心,亦非军事重镇,佛山用实打实干,改写了中国城市格局,成为华夏大地上“工商城市”的先行者。



南风古灶遗址

图源:视觉中国

佛山,不仅以手工制造业发达,与汉口、景德、朱仙并称“天下四大镇”;还以商业和物流业的鼎盛,与苏州、汉口、京同享“天下四大聚”的美誉;在冶铁上,更是睥睨全国。 全盛时期,佛山拥有三万多个铁匠,每年能产出六千万斤铁器。 《西游记》里有这样一段:孙悟空钻进牛魔王的肚子里,大喊:“我拿广锅把你这妖怪煮成杂碎!”这个能把妖怪煮成杂碎的“广锅”,就是地地道道的佛山制造。

《大英图书馆特藏中国清代外销画精华》佛山铁锅铸造组画之一
财富之殷实,实业之发达,早已成了佛山的一种习惯,贯穿古今。 放眼当下,“佛山制造”,依旧让人望尘莫及。
不消多说,只看看这离谱的数据,就已经能让所有人信服: 全世界25%的电饭煲、33%的抽油烟机、43%的热水器、48%的微波炉,都产自佛山;
美的、格兰仕、志高、科龙、东鹏陶瓷、蒙娜丽莎、佛山照明、海天、健力宝等熟悉的国民品牌,都是在佛山发家。



佛山美的大厦图源:视觉中国
佛山实业之强大,一句“有家就有佛山造”,大概也仅勉强能形容一二。

2。以佛为名 却成功夫之城
就像山东的朋友总会被问会不会开挖掘机一样,佛山的朋友经常需要跟大家解释,自己根本不会那些小说和影视剧里那神乎其神的“佛山无影脚”。 但有人可能就问了,武术都不会,你算个哪门子的佛山人???



电影中的佛山无影脚

虽然以佛为名,主城更是称为“禅城”,但武术,始终是佛山最广为人知且闪闪发光的名片。
四大武术宗师,其中就有三个要么是佛山人要么与佛山有重大渊源。 没错,李小龙的截拳道、黄飞鸿的无影脚、叶问的咏春拳......这些威震四方的“中国功夫”,都源于佛山。


而要说佛山武术之辉煌,还与“有钱”脱不开干系。
佛山,地处岭南,正是山高皇帝远的南蛮之地,管理混乱、乱象丛生。 一般的地方,乱也就乱了,但佛山不一样。作为当时国内最大的冶铁基地和响当当的手工业重镇,佛山的经济空前发达,民间财富更是多得令人咋舌。 一来二去,这个既荒蛮又多金的土地上,多少文人墨客梦想中那种的江湖,诞生了。
毕竟,在这样一个远离政治中心又利益纠葛繁多的土地上,唯有拳头够硬,才能保护自己的财产和安全,不受人欺侮和抢夺。
当冶铁送来了刀枪棍棒,生活教会了拳法和脚法,从此说起武术,舍佛山再无其谁。


图源:视觉中国

武术,早已浸透了佛山人的一言一行。时至今日,不眠不休。 即便只是随便一场龙舟赛,佛山都要让外来的游客惊出一脸额问号,“莫不是李小龙、叶问、黄飞鸿集体复生了在这划龙舟?”




深得武术精魂的佛山人,用实际行动告诉你,漂移才是龙船的正确玩法。 不同于常规的直线竞速,赛场上全是长达25米以上的龙船,在平均宽度6米的河里保持超高速过弯。



“我怀疑他们在尾部装了个V12发动机,不踩到4000转根本过不了这个弯,索马里都没有这种技术。”
不仅会漂移,还能挂挡,快起来手都糊成虚影,冲起来连路边房子都能撞塌。


真正的勇士飙船,猛龙过江。藤原拓海看了都要现场落泪,李小龙见了都要叹后生可畏。


当时代已经足够平和,那股安身立命的武术魂,大概正藏于佛山人心头的一角、日常的一块。
虽不再刀光剑影,却依然自成一种身段和风韵。
3。真的有钱
也是真的能吃

不拼奢牌不高调,佛山人的“富”素来隐形,除了在“吃”这件事上。
2019年,微信官方发布的“最舍得为吃买单的城市”排行榜,佛山高居第二。 不仅有钱,而且能吃;不仅能吃,而且会吃,这就是佛山。


来源:佛山日报i融创工作室
都说“食在广州,厨出凤城”。作为粤菜发源地的佛山,即便是在各处都是美食的广州,依然是其中最出类拔萃的那一个。 盲公饼、双皮奶、小凤饼、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野鸡卷……
这些远近闻名的美食小吃,都来自“佛山”。





2014年,顺德被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号。而获得这个称号的城市,全球不过7个。 中央电视台甚至不满足于“舌尖中国”系列,单独为其制作了三集的纪录片《寻味顺德》。 而顺德,只是佛山的一个区。


央视纪录片《寻味顺德》

在这里,鱼得到了最高级别的宠爱和礼遇。 鱼生、无骨鱼、桑拿鱼……口味最刁钻的佛山人,把鱼吃出了最“花里胡哨”的方式。
尤其远近闻名的鱼生,被片得极薄的鱼肉,晶莹剔透,蘸上香油、醋或酱油,把鱼之鲜之嫩呈现到了极致。



桑拿鱼VS鱼生
在这里,一碗粥也可以做出千般美味。 鱼片粥、及第粥、菜心咸蛋粥、水蛇粥、粥火锅.....珠江水系孕育出的稻米,佐之以佛山人对米的刁钻制作,每一口都是极鲜极香。


水蛇粥

在这里,鸡、鹅、粉、各色海鲜,统统都被佛山厨子做成了极致佳肴。
走在街头巷尾,双皮奶、伦敦糕、早茶店、牛杂摊鳞次栉比,让你只叹没有多长一个胃。


也许正是在路边一勺一勺地把柔滑香甜的双皮奶送进口腔里,坐在桌边一口一口地把茶点粤菜嚼出滋味时,我们才可能真正搞懂:
佛山人的“隐富”,亦藏匿于其会吃会品的生活滋味中。


图源:视觉中国
佛山,如其名。
在广深的背后,于闽南之地,默默耕耘着自己的史诗。
佛山,亦不如其名。
当它鼓囊囊的口袋盛满,蕴藏已久的华与实终于显露于人前,你会惊叹它的富庶和精致。
低调却强大,强大却平和,如隐世高手,亦如红尘清醒客。
这样的佛山,如何能不叹一句:绝了!
文 | 司南参考资料:
1、佛山是一个有文化的地方吗? @龙建刚观察2、看了佛山南海的龙船漂移,再也不用看速度与激情 @不相及研究所3、中国600万资产“富裕家庭”数量首次突破500万户 | 《2020方太·胡润财富报告》震撼发布!@胡润百富4、你不知道的佛山另一面 @卢克文工作室
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#当脑洞变成现实#
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